鯖味噌煮、こうや豆腐、リンゴとアボガドサラダいただきます。

鯖の味噌煮。こうや豆腐はグリーンピースいりの卵とじです。アボガドとリンゴは意外な取り合わせですが、アボガドのコクとリンゴのさっぱりがしっくり合って、おいしいサラダになりました。マヨネーズであえています。
サラダのドレッシングは、コールスロードレッシングをベースに、マヨネーズ、レモン汁、塩コショーを少々まぜたもの、厳密にいえば。