舌平目のムニエル、いただきます。

舌平目は英語でなんて言うか知っているか、Sole“靴底”の意味なのだよ。と食べながら説明するしぇ夫です。へ〜ほんと、薄べったいところなんか確かにそうです。でも今夜のSoleは、ずいぶん大きな足のサイズよね。薄く骨から剥ぎながら、できたてのムニエルをいただきます。