鮭フライとメンチカツ、茄子の牛挽肉炒め、いただきます。

台所は我が家で最も暑い場所の一つですが、そんな中、揚げ物です。しぇ夫は猛暑のキッチンで平気な顔して支度していますが、夏場の調理場はほんとご苦労さまです。ふ〜料理人というのは、たいへんですね。おかげさまで今夜は揚げたて鮭フライとメンチカツです。茄子の牛挽肉の炒め物は、夏らしく生姜をたっぷり刻んであるので、食欲増進にもってこいです。