冷しゃぶサラダ、いただきます。

豚肉のしゃぶしゃぶをサラダ風に盛りつけて、ポン酢かゴマだれでいただきます。豚肉は冷たくても味わいがあるので、我が家の夏の定番メニューです。左端にあるのは豚の角煮。ぶたぶた続いたのは、冷蔵庫の都合？

(番外) 玄米と飯茶碗

わが家では米食が中心で
昨年から広島産こしひかりの玄米を
取寄せ、都度精米して食している。
友人から絶対うまいからと紹介され
最初は半信半疑であったが、試してみると
びっくりするほど違いが分かり、納得。
以来、広島のこの店から送ってもらっている。

また、飯茶碗は、もと勤めていた会社の同僚が
退職して始めた陶房のものを最近求めた。
彼は、料理もよく手がけるので
実用的で手にしっくりなじむいい食器をつくる。