BB-Q
冬の足音が聞こえるような寒い一日でした。
そんな寒い日でしたが、久しぶりにウッドデッキでバーベキューです。
ヤキカタ、はじめぇ！
しっかり厚着して、暗くなりかけた夕方から焼き始めます。
カルビ、ロース、ソーセージ、手羽先、タンドリーチキン、ガイヤーン（タイ風バーベキューチキン）、ハーブオイルに漬けたラムチョップ、特製ソースのポークリブ、そして野菜各種・・・。
普通、ここまで色んな種類の肉は用意しません。実は、本日は昼間に近所の公園で、4家族合同BBQの予定でした。
残念ながら雨で中止にしたのですが、各家庭で前日から仕込んだ肉やら野菜は、一度集合して各家族に再分配したのです。
ということで、バラエティー豊かな食材が揃っていました。
みんな思う存分食べて満腹。
最後の最後は、わたし一人で食べてました。
わたしが早く肉を食べ終れと、マシュマロを焼きたい娘一号が、正面でプレッシャーをかけてきます。
Open Bottle Here
亜鉛メッキされた鋳物の栓抜きです。
アメリカに住んでいた時に、どっかの金物屋さんで買いました。
ザラザラした金属の質感が魅力的な小物です。
今まで使う機会もないので「たんすの奥」にずーっととってあったのが、最近発掘されました。
この夏、コロナビールを箱買いしたのをきっかけに、早速、壁に取り付けました。
木ネジで、ボード壁の木下地がある位置めがけてねじ込んで固定します。
栓を抜く作業というのは、キャップをねじって開けるのと比べると、ちょっと儀式めいていて、楽しいです。
これから、さぁ飲むよ、って。
栓を引っ掛けて、金属が「グニュ」っと曲がる感触を手に感じると同時に、「プッシュ」という軽快な音。
このひと手間が楽しいです。
最近は、すっかり栓抜きの必要な飲み物が少なくなったのがちょっと残念です。
コロナビールがまだまだ残っているので、これでプシュッと開けて、秋も愛飲の予定。
