三次はまだ霧の中

今朝の濃霧で１１時過ぎにやっと太陽が顔を出しかけています。肌寒い時間が続いて洗濯物はこれからでしょう。これが本来の三次の天気です。
　昨日は友人とコンニャク作りに挑戦しました。約４時間かけて出来上がりましたが、早速刺身にして食べてみました。これが、美味い！　ポン酢で食べたら甘みがあってとっても美味、わさび醤油でよし、梅味噌でもよし、腹いっぱい食べました。コンニャク玉は３年物を使い、１キロで手のひらサイズのものが約３０個、沢山出来たのには驚きです。手作りは良いですね。