BIG卵焼き（卵、ニンジン、ブロッコリー、ミートボール“レトルト／市販品”、おから大根餅“おから、大根、絹ごし豆腐、擂り胡麻”）
大根サラダ（大根、キャベツ）
「おから大根餅」を崩して卵と和えて生地にした。そこに、ニンジン、ブロッコリー、ミートボールを飾った、弁当箱大の「BIG卵焼き」。ご飯の上にポンと乗せてでけあがり。「天津飯」みたいに、餡掛けにしよっかなとも思ったのだが、くどくなるで止めておいた。
なんか良い。手抜きで簡単でリメイクだけど、赤、緑、黄色が綺麗で良い。味付けもしていないが、ミートボールを一個づつ取り分けて、その周辺も一緒に食べれば、ミートボールに予めついていた味が丁度良い。
食べるのも悩まず、パクパクいけるので良い。あっと言う間に食べ終えてしまうのだけが残念だが、毎日そーだからね。
まだ十代の頃、初めて見た「天津飯」の文字。何だかんだ分からずに。、「あまつめし」って何ですか？ と、聞いた。全部綺麗に読み方を間違えている（笑）。で、そこの店の「あまつめし」が美味しくなかったのか、そもそも「天津飯」自体がそういう味なのかは不明。あれ以来食べたことがないのでね。「卵焼き」に少しだけ具が入り、余り美味しくない中華餡が掛かっていた。
右手首が腱鞘炎になってしまった。昨日、クリニックにて、ステロイドの注射。これまで左手首は何度かあったのだが、右は珍しい。思い当たるのは、草むしりと言うより。むしろ草の根っこ掘り起こし。龍の髭から始まり、ドクダミ、そして今、ノビルを根っこから一網打尽にしようと必死なのだ。
しかしまあ、草むしりで腱鞘炎とは、情けないやら悲しいやら。歳なのである。
大根サラダ（大根、キャベツ）
「おから大根餅」を崩して卵と和えて生地にした。そこに、ニンジン、ブロッコリー、ミートボールを飾った、弁当箱大の「BIG卵焼き」。ご飯の上にポンと乗せてでけあがり。「天津飯」みたいに、餡掛けにしよっかなとも思ったのだが、くどくなるで止めておいた。
なんか良い。手抜きで簡単でリメイクだけど、赤、緑、黄色が綺麗で良い。味付けもしていないが、ミートボールを一個づつ取り分けて、その周辺も一緒に食べれば、ミートボールに予めついていた味が丁度良い。
食べるのも悩まず、パクパクいけるので良い。あっと言う間に食べ終えてしまうのだけが残念だが、毎日そーだからね。
まだ十代の頃、初めて見た「天津飯」の文字。何だかんだ分からずに。、「あまつめし」って何ですか？ と、聞いた。全部綺麗に読み方を間違えている（笑）。で、そこの店の「あまつめし」が美味しくなかったのか、そもそも「天津飯」自体がそういう味なのかは不明。あれ以来食べたことがないのでね。「卵焼き」に少しだけ具が入り、余り美味しくない中華餡が掛かっていた。
右手首が腱鞘炎になってしまった。昨日、クリニックにて、ステロイドの注射。これまで左手首は何度かあったのだが、右は珍しい。思い当たるのは、草むしりと言うより。むしろ草の根っこ掘り起こし。龍の髭から始まり、ドクダミ、そして今、ノビルを根っこから一網打尽にしようと必死なのだ。
しかしまあ、草むしりで腱鞘炎とは、情けないやら悲しいやら。歳なのである。
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