高野豆腐と大根のリメイク丼弁当／寒い中国。

　高野豆腐と大根カレー風味丼（高野豆腐、大根、棒ネギ、卵）
　天麩羅（カボチャ、シメジ）
　赤魚の粕漬け
　コールスロー（キャベツ）







　通常の甘辛味にカレー粉をプラスしてみたわけだが、これ、蕎麦屋の「カレーうどん」とか、「カレー蕎麦」味になる…概ねなったが、高野豆腐はいけんかったねえ。高野豆腐には、出汁味が良いようだ。

　冬になるとステンレスのカップを使用している。二重になっている分厚い物だ。なぜなら、陶器製だと直ぐに冷えてしまうから。そう。家が寒いから。
　暖房はほぼ炬燵だけだから。

　香港なんか14度でも冷え冷え感じていたのは、建物がコンクリートだからだろう。それと、体が暖かさや暑さに慣れてしまっていたからかもねー。
　香港にしても中国大陸にしても室内まで寒いのには閉口した。香港は暖房設備がなく、大陸は単にケチ（極寒地域は、政府提供の勿論有料だが、暖房完備）。
　しかもエアコン取り付け作業員が、多分エアコンの意味を分かっていないのであろう。長方形の部屋の尺が短い端っこに取り付けられているので、ほんの一部しか効果なし。
　まあ、それを思えば、なんともないのだ。中国人はへっちゃらみたいよー。
　因みに香港って、気温が11度くらいまで下がると、路上生活者が凍死したりするのだぜ。
　
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




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