美味しい！ パイ・包み★キノコ・牛肉入り

美味しい！　パイ・包み★キノコ・牛肉入り

（材料）
マッシュルーム13個

牛肉　モモ　塊　550ｇ
塩　少々
こしょう　少々
オリーブ油　大さじ1
バター　大さじ2
オリーブ・ペースト　緑　大さじ3
オリーブ・ペースト　黒　大さじ3
パイシート（冷凍）　400g
卵黄　1個


（作り方）
1.牛肉は、
塩・こしょうをかけ
オリーブ油を熱したフライパンで
表面をコンガリ焼き、
取り出しておく
2.マッシュルームは、
みじん切りし1のフライパンに
バターを溶かして炒め、
取り出して冷ます
3.パイ生地を、
麺棒で2mm厚さ、30cm×25cm程に伸ばし、
オリーブペースト（グリーン・ブラック）を
混ぜ合わせて塗り、
2と1をのせて、
まわりにもオリーブペーストを塗り、
両端に塗り黄身をして包む。
4.3のとじ目を下にして包み、
黒こしょうをふって
表面に黄身をぬる
5.オーブンを230℃に予熱し4を入れ
、20分位、焼く
6.食べやすい大きさに切り
完成！





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