美味しい！ 牛・ミノ・韓国風★

美味しい！　牛・ミノ・韓国風★

材料（3人分）
牛肉　ミノ　150g　　
青ネギ　小口切り　1/2本

（調味ダレ）
酢　適量　　
さとう　少々　　
コチュジャン　少々
しょうゆ　少々　　
ごま　少々


（作り方）
1.ミノを、
沸騰したお湯で湯引きします
あまり茹で過ぎると
カタくなるので
2.調味ダレを合わせて混ぜておく
そこへ
3.ネギを加えます
4.ミノをよく洗い
ヌメリをとって
食べやすい大きさに
切ります
5.タレの中へ
ミノを入れて
味をなじませます
食べる直前に
6.皿に盛り付け
ゴマをかけたら
完成！





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