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美味しい! イタリアンの人気アンティパスト☆ カプレーゼ★
(材料)
モッツァレラチーズ 1個
トマト 2個
バジル 適量
塩 適量
オリーブオイル 適量
(作り方)
1.トマトは皮を湯剥きし、
厚さ1cm程度に輪切りにする。
バジリコの葉が大きすぎる場合は、
少しちぎる。
2.モッツァレラを
トマトと同じ厚さに同じ数スライスする。
バジリコは葉にほどいておき、
お皿に
トマト→バジリコ→モッツァレラの順に重ね、
上から塩をふり、
オリーブオイルを回しかけて
完成です!
切って盛りつけるだけ!
簡単です
味わいは絶品!
リストランテで
食べるだけでなく、
おうちででも美味しい!^^。
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