チーズケーキ＆シフォンケーキを焼いてみましたよ

ケーキを焼いてみたんですよ。
チーズケーキとシフォンケーキ。

チーズケーキはななこさんのレシピで、ミキサーにかけるだけというもの。
ずっとやってみたかったの。とうとう挑戦してみました。

ところが。うちのミキサーはどうやら小さくて力が弱いみたい。
攪拌が足りなかったのかな。あるいはオーブンのせいなのかな。
45分たってもほとんど焼き色がつきません。
そんなわけでさらに20分余分に焼いたんですよ。焼きすぎ？
これで大丈夫なのかしら。どきどき。

こんなにぷっくり膨らみました。表面もぽこぽこ。大丈夫かな。


次の日になったら凹みました。ふむ。お味はどうなんでしょ。

そして。うちの型はちっちゃかったみたいなので。
余ったタネは土台なしのカップケーキにしちゃいましたよ。


もひとつは。炊飯器で焼けるというシフォンケーキ。
これはななこさんのレシピよりもさらに前から企んでいたもの。
玄米を土鍋で炊いているので、炊飯器眠ったまんまなのですよね。
たまには活躍させてあげようと思って。やってみたんですね。

炊飯のボタンを押します。カチッ。・・・1分ほどで。カチッ。
ん？保温にもどってしまいました。

何回かやってみたけど。保温にもどっちゃう。
つまりうちの炊飯器ではダメなんですね(古すぎるらしい・・・)。

でも。いま生地を出したらものすごいことになりそう。
ど、どうしよう・・・というわけで、そのまま保温で放っておきました。

そしたら。こんなのができました。

ええと。シフォンケーキとは云えない微妙な高さ加減なんですが。
いちおう保温でも焼けちゃったみたいですよ。


そんなわけで、どっちも微妙に成功とは云いがたいんですけど。
チーズケーキはしっとりどっしり。
シフォンケーキはふわふわと。
お味の方はとってもよろしかったんですよ。
周りの方にも好評だったんですよ。なんとか。えへ。

ななこさーん。
チーズケーキのレシピ、ありがとうございます～のTBです。