先日、実家から戻るときに、御座候の袋入りつぶあんを持たされたんですよ。
鏡開きもしないひとりぐらし。今頃になってぜんざいなど作ってみましたよ。
ところで、御座候のおまんじゅう。美味しいですよね。しかも安いし。
みなさんはあの円筒形の焼饅頭のこと、なんていいますか？
御座候？それとも、今川焼？大判焼？回転焼？
先日、父が「回転焼」って呼ぶことを発見しました。
びっくり。回転焼ってなんなのさ。初めて聴いたよ。
私は「大判焼」で育ちました。
高校の近くにあったお店のおばちゃんは「おまんじゅう」って言っていたけど。露天のお店には「大判焼」か「今川焼」って書いてあるのが多かったので、「今川焼」というのも知っていたけど。自分ではいつも「大判焼」って言っていたのです。
(「今川焼」は今川氏と関係するとずっと思っていたけど、違ったのですね。神田の今川橋が発祥だからなのですって。まぼろしチャンネルの「まぼろし食料品店」がすっごく面白いです♪)
「日本の標準」によると、全国的には大判焼、関東は今川焼、九州で回転焼という分布が一般的であるようです。
通信・交通網が発達して人の移動は大量で激しく早くなっていくのだけれど、そのものすごい激しさの割には地域性はそうそう消えたりはしない。
もちろん消えゆくものもたくさんあるし、相互浸透していくものでもあるけれど。
でもこんな経済の変化の激しさの中でこれだけの地域性が残っていることはすごいことだって思う。
その激しさゆえに、逆に守る方向にも力が働くのかもしれないですね。
鏡開きもしないひとりぐらし。今頃になってぜんざいなど作ってみましたよ。
ところで、御座候のおまんじゅう。美味しいですよね。しかも安いし。
みなさんはあの円筒形の焼饅頭のこと、なんていいますか？
御座候？それとも、今川焼？大判焼？回転焼？
先日、父が「回転焼」って呼ぶことを発見しました。
びっくり。回転焼ってなんなのさ。初めて聴いたよ。
私は「大判焼」で育ちました。
高校の近くにあったお店のおばちゃんは「おまんじゅう」って言っていたけど。露天のお店には「大判焼」か「今川焼」って書いてあるのが多かったので、「今川焼」というのも知っていたけど。自分ではいつも「大判焼」って言っていたのです。
(「今川焼」は今川氏と関係するとずっと思っていたけど、違ったのですね。神田の今川橋が発祥だからなのですって。まぼろしチャンネルの「まぼろし食料品店」がすっごく面白いです♪)
「日本の標準」によると、全国的には大判焼、関東は今川焼、九州で回転焼という分布が一般的であるようです。
通信・交通網が発達して人の移動は大量で激しく早くなっていくのだけれど、そのものすごい激しさの割には地域性はそうそう消えたりはしない。
もちろん消えゆくものもたくさんあるし、相互浸透していくものでもあるけれど。
でもこんな経済の変化の激しさの中でこれだけの地域性が残っていることはすごいことだって思う。
その激しさゆえに、逆に守る方向にも力が働くのかもしれないですね。
（普段はまったく食べないんですが）
やっぱり「アンコ系」は日本独特なものなんでしょうね、
（でもヨウカンは苦手です）
地域で呼び名が違っても、日本古来の美味しい食べ物に出会えるだけで嬉しいですね。
今日は久々にいいお天気でとっても嬉しいきくなんでございますよ。
甘いものがあまりお好きではないのですね。
そうか。いつでも甘いもの大歓迎な私には羨ましい限りです。。。
餡子は中国の月餅などにも入っているし、緑豆のぜんざいなどはベトナムにもあるので、日本独特というよりはアジア系の食べ物で古くから食べられてきたものなんでしょうね。
ほんと美味しい食べ物がいろんな場所にあるのは嬉しいです。日本国内でもさまざま。旅する楽しみのひとつですよね♪
「御座候」って初めて聞きました。「回転焼」も初耳。
あと、ものすごーーーーく地域限定（しかも女性が多い）で「文ちゃん焼」って言ったりもします。
文ちゃん焼は初めて聞きました。
しかも、どうして女性が多いのかな？
焼いてる人が、ものすごくカッコイイとか？笑
あるいは、なんだかかわいいマダムキラーな人だとか？爆
そのお店はなぜだか女子高生のたまり場みたいになっていて、私も高校生の頃は時々寄ってました。
学校帰りに「ねえ、ちょっと文ちゃん寄ってかない？」みたいな。
夏はカキ氷が美味しいんです。
それで、大人になっても女性の間では「高校生の時よく行ったよね～。」って違う学校出身でも共通の話題として盛り上がれるのです。
ちなみにお店の名前は「文ちゃん」じゃないんです。
そして、良い男がいた覚えはありません。（笑）
何度かも看板を見ているのに、興味がないと見えるものも見えないんですね。
姫路の銘菓と思っていたのですが、全国区になっているですね。 改めてビックリしました。
ということで、出張帰りに お土産として あつあつの御座候をまた買ってきます。
そういうお店かならずありますよね。
私も記事に書いたけど高校の近くにありました。同じ市内のいくつかの高校のそばに、やっぱりそういうお店がいくつかあって・・・。
そこもやっぱりカキ氷がとっても美味しかった。ふわふわのきめ細かいやつなんですよね。
私が行っていたお店はおでんもあったのです。しかも1本30円とかで駄菓子並みに安かった！
ひどい時は、大判焼におでんにカキ氷とすべて制覇して、帰宅後さらに夕食も食べていました・・・われながら最強でした・・・。
御座候の本店は姫路なんですけど、今では九州地方を除いて全国77店舗あるそうですから、ほぼ全国区と云ってもよいのでしょうね。
そうか。そういえばこちらにはなかったですね(今頃気づいた・・・)。
最強の食欲。分かりますよ。夕飯前にマックとかね。
思うんだけど、カッコつけて小さなお弁当箱持っててたのがいけないと思うのよね。
あんなんで足りるわけないもん。
あはは。家鴨さんも最強だったんだ♪
「マック」、私は苦手でこれまで片手で数えるほどしか食べたことがないのです。あの、パンがふにゃってしてとこがイヤ。
そういえば、実家周辺では「マクド」の方が優勢でした（今はどうかわからないけれど）。
でも。モスでおんなじことやってたですよ～。
お弁当箱、確かに小さかったけど、私の場合は本当にお昼は食べられないから、でした。
でも、夕方になると急激におなかが空いていたのでした。
あの食欲はいったいなんだったんでしょうね。