稚内牛乳のチョコレートサンデー

ゴージャズなチョコパも良いですが

シンプルなチョコレートサンデーも良いなと思うのです

さて、サンデー (Sundae) はアイスクリームを主体としたデザート

1881年にアメリカ・ウィスコンシン州のエド・バーナーによって発明されたと言われています　

バーナーは日曜日に、5セントでデザートを提供

このために、まず“Sunday”という名が付きますが

「主の日」の名をデザートの販売名としたことに対するクリスチャンの反発により

つづりが“Sundae”となったと言われています

元々はアメリカでクリームソーダが大人気となったのですが

安息日がつぶれてしまうという理由から販売中止に

それからしばらくして日曜日の昼間に路上でアイスクリームの上に

チョコレートなどをトッピングしたものを売りだしたところ大人気に

それでサンデーと言う名がつけられたそうです

また、アイスクリームの冷凍保存上、夜には溶けてしまうところから

サンデーはお昼に食べるものとなり

パフェは夜のレストランで大人のデザートとして売り出されました

なお、サンデーの食べ残しにソーダを加えるとマンデーというものになります

また一説によると、日曜日は安息日だが、日曜日にも職員に働いてほしい企業が

アイスクリームにチョコレートをトッピングした菓子を日曜出勤した職員に

ご褒美として出したのが始まりとも言われています

この他にも安息日の関係で「日曜はアイスクリーム禁止」となった時に

アイスクリーム屋さんがアイスにチョコをかけ

「これはアイスクリームじゃねぇ。サンデーという名の新しい食べ物じゃ！」

と売り出したのがはじまりだという説も聞いたことがあります

まぁ諸説色々あるようですが、そんな事は気にせず食べましょう。。。


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稚内牛乳
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