Kenshunブログ Swingin' Cafe♪

Caféだから色々なお話し・・・

「寄ろう!寄ろう!イオンへGO!!」2月10日ON AIR

2012年02月10日 | FM Wappy


毎週金曜日11時から生放送している番組「寄ろう!寄ろう!イオンへGO!!」

今週の「モールでGO!」で紹介した専門店は『築地銀だこ』さん

イオン名寄SCの2階フードコートにあります

昨年の7月にオープンして以来、今も変わらず行列が出来ているようです

築地銀だこといえば“皮パリっ、中トロっ、たこプリっ”なたこ焼き

もう本当に美味しいですよね

この食感は水分とミックス粉を時間をかけて丁寧に混ぜあわせるなど

仕上げに手間ひまをかけているからなんだそうです

また、素干し海老やカツオだし等、生地に使う素材も味や香りにこだわったものを使用

だからこそ、トロッとした後にジワッと広がる味の多重奏が生まれるんですね

ソースをつけずに食べてもうまい、築地銀だこならではの秘密がココにあります

どんなメニューを食べても美味しいんですが

今なら間違いなく期間限定の「ゆずネギ明太」がオススメ!

これは昨年の夏に夏季限定商品として初めて発売されたもので

こうして同じ企画商品が復活するのは極めて珍しいことなのだとか

それほど人気が高く復活を望む声が多かったという事なのでしょう

柚子の果肉と果汁をたっぷりと使った商品で

アツアツのたこ焼にシャキシャキのネギと明太子マヨネーズをトッピングし

さらに、香り豊かで自然な酸味の特製の“ゆずポン酢ダレ”で仕上げた逸品です

この素晴らしい組み合せを是非お試しください!!





【「8月8日は銀だこの日」キャンペーン概要】
◇1舟購入ごとに1枚「たこ焼半額券」を配布
◇購入舟数の2倍のスタンプを捺印

【銀だこスタンプカードについて】
種類は赤・銀・金と3種類あり、一定のスタンプが貯まると、たこ焼(8個入り)が1舟無料となる。
通常は1舟ごとに1個スタンプを捺印し、毎月3回ある8・18・28日は、購入舟数の2倍のスタンプを捺印する“Wスタンプデー”を実施している。
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