ホクメンフーズが新商品「北海道サロベツラーメン」を発売

「ラーメンは北に来るほど旨い！」のキャッチフレーズと

漁師町ならではの味が楽しめる「天北ラーメン」でお馴染みのホクメンフーズが

この度、新製品「北海道サロベツラーメン」を発表しました

元々は昨年、北海道製麺協会設立５０周年記念イベントで実施したコンテストに出品し優勝した

「北海道サロベツラーメン（まろやか牛乳ラーメン）」を商品化したものです

スープは豊富牛乳１００％の生クリームを使用したあっさりまろやかの塩味で

麺は道産小麦キタノカオリ１００％使用の滑らかで歯触りの良い麺を使用しています

“牛乳を使ったラーメン”と言っても牛乳感は殆どなく

シチューやクラムチャウダーにも通じるような洋風ともとれる味に仕上がっています

利尻富士や牛のイラストを配した化粧箱に３食分の麺とスープが入って８００円で販売

市内のスーパーや観光土産店で販売されています


また稚内副港市場波止場横丁の屋台「ラーメン　北の香り」では

宗谷産ホタテとコーンをトッピングしたメニュー（８５０円）も味わうことが出来ます

プリップリのホタテとコーンにこのスープが程よく絡んで

気づけばスープを全て飲み干してしまう美味しさでした


自宅でも市販の物を買って、同様にホタテとコーンをトッピングして食べてみましたが

お店と変わらないレベルの美味しさで頂けました

そして、残ったスープに試しに白米を入れると、何とリゾットに早変わり！

この味ならおそらくスープパスタでもいけると思いました

新しい稚内土産にぜひオススメしたいと思います！