
葉の中肋部が白いのは、トウモロコシに似ている。
コウリャンの別名にモロコシ(蜀黍、唐黍)、タカキビ(高黍)
かようにトウモロコシと対比されている穀物。
違っているのはグルテンフリーでアレルギー体質の人にも安心材料になる点。
(2022.08.09 林崎町)
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コウリャン(高粱)イネ科モロコシ属 Sorghum nervosum(=Sorghum bicolor)
茅台酒や汾酒などの原料にも供されている。
トウモロコシ(玉蜀黍)イネ科トウモロコシ属 Zea mays
(2022.09.12 林崎町)
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▲ 別の畑 ▲
▲ トウモロコシ㊧とコウリャン㊨の葉鞘部分 ▲
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コウリャン2020 トウモロコシの花2022 雄花序019 トウモロコシの花2018
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