ローストビーフな日々

ローストビーフです。

夕方、帰宅途中に相方から「晩ご飯を買ってきて〜」メッセージが入るも

既に電車の中・・・残念ながら稲城には碌な店が無く・・・いやいや、

食料品店の数が少ないので選択肢も少ないという、なんですけど・・・

何時もの［京王ストア 稲城店］で鶏肉でも買おうかと思っていたら

オーストラリア産ではありますが、牛もも塊肉があったのでソイツに決定。



で、塩・胡椒してフライパンで焼き、アルミホイルに包んでオーブンで

20分焼いて放置すること更に20分で出来上がり・・・ソースは生クリーム、

バター、パルメザンチーズ、パセリのみじん切りを適当に合わせたものです。







赤身肉ですが、時短で作った割にはまぁまぁだったかなと。ごちそーさん。