冷やしたぬきな日々

長野の上田にある［刀屋］で冷やしたぬきです。￥850-也。

軽井沢で新幹線から下車し、レンタカーを借りて北上し、上田で昼飯をば。

向かった先は作家の池波正太郎氏が通った［刀屋］。ようやく来られたよ。

さて、もりか天ざるか・・・おっと、冷やしたぬきなんてモンもあるぞよ？

決めた！・・・今回は王道を外して冷やしたぬきで。待つことおよそ4分。

「はい、冷やしたぬきの方」と運ばれて来ました。何ですか!?コレは・・・

盛りが良いのは分かっていましたけど（普通の丼に蕎麦がギッシリですよ）、

たぬきと言えば天かすでしょ？・・・天かすは・・・あぁ、刻み海苔の下か。

天かすより、破竹と舞茸とピーマンの天麩羅の存在感が凄いです。マイッタ。

いただいてみると、蕎麦のコシが凄い・・・てか、硬いな。でも、満足です。