市ヶ谷の[小諸そば 市ヶ谷店]でかき揚げせいろ玉子付きです。
昼、事務所にある資料を見に市ヶ谷へ。で、手っ取り早い路面店で昼飯です。
何時も混んでいる[小諸そば 市ヶ谷店]も此の日は(も?)ガラガラ・・・
さて、温蕎麦か冷蕎麦かで悩みまして、かき揚げせいろ玉子付きにしました。
待つこと30秒で出来上がり、立ち食いカウンターへ・・・葱をつゆに入れて
卵を溶いて半分程をつゆに投入しまして、ズババババっとね。んー、良いね。
最近、尖ったと感じていたつゆが卵でマイルドになってイイ感じ。ご馳走様。