麻婆豆腐です。
府中にある[伊勢丹 府中店]の食品売場で見付けた
[新宿中村屋]の本格四川 辛さ、ほとばしる麻婆豆腐で作製してみました。
店のHPに「四川山椒の香り、長期熟成豆板醤のコク深い辛さ、
唐辛子の本格的な辛さが調和した本格四川麻婆豆腐です。
挽き肉入りで、更に味わい深い仕立てです。」との此の麻婆豆腐の素・・・
「ま、どうせレトルトの麻婆豆腐の素だしな」と思っていたのですが
流石に敬愛(大袈裟か?)する[新宿中村屋]、十分な辛さ&旨さですわ。
「辛い旨い暑い!辛い旨い暑い!辛い旨い暑い!」の繰り返し・・・
こーゆーヤツは白飯に載っけていただくと旨さ3倍になるってもんです。
んむ、ほとばしる麻婆豆腐はリピート確実、挽き肉入りがナイスじゃないですか。
おかずは稲城長沼にある[丸武精肉店]のシュウマイでした。ごちそーさま。
(挽肉がモロかぶりだけど安くて旨かったから良しとするか)