上かつ丼な日々

曙橋の［志満金 支店］で上かつ丼＋ビール（キリンラガー大瓶）です。

上かつ丼￥700-＋ビール（キリンラガー大瓶）￥600-で、￥1,300-也。

「カツ丼とは、無性に喰いたくなるものである」と言ったのは・・・私です。

いやいや、此を書くのでさっき思い付いたんですけどね。はっはっは。

それはさておき、此方の上かつ丼の評判が高いと聞いて伺いました。





先客1人、静かに召し上がっている中、店のお婆様に上かつ丼とビールを注文。



先にビールとお新香が運ばれて来たのでソレ等を楽しみながら

先客の食事音と調理音が静かに流れるところ待つこと6分程で供されました。



ははぁ、黄身と白身があまり混ざっていないタイプのかつ丼ですか・・・

調理音と提供時間から推察するにとんかつは揚げ置きみたいですしたが、

しかし、モアッ！と上がる湯気でお解りのように熱々のホッカホカなのです。



てなことで、まぁ、不味いわけがないですよね。出来立て熱々のカツ丼が。

味的にもバランスが良いんですよ、塩っぱくもなく甘っ辛くもなく・・・

食べ初めから終わりまで何のストレスも感じずにいただける逸品でした。