夏野菜のファルシー
久しぶりに、晩ご飯ネタです
いろいろ作ったんですが、
を一番に持ってきた理由は。。。
子供たちが、思いの他喜んでくれたからです
オクラ・パプリカ・紫蘇のみじん切りに、ハーブスパイスで味付けした物を、
ピーマンに詰めて、マヨをかけ、オーブントースターで15分焼いただけ
あっさりしていて、お勧めです
他にも、ズッキーニやトマト、ナスなどを詰めても美味しそう
今度、お友達が来たときに、作ろうっと
豚にら玉炒め
先日、ポメポメチョコさんのブログで拝見して以来、いつ作ろうかと温めていました
ちょっとアレンジして、木須肉(ムースーロー)風な味付けにしました
【鶏がらスープの素・中華だし・砂糖・塩・コショウ・醤油・ごま油・水】
*フライパンで、豚肉・にらを炒める
*少し多目に油を回し入れる
*とき卵を流し入れる
*調味料を合わせただし汁を入れる
*少し固まってきたら、さっと混ぜる
これは、ホントに美味しい～
ご飯にも、良く合いますね～
前は、良く木須肉(ムースーロー)を作っていたんですけどね
中華、大好きです
イカの大葉巻き
こういうのって、鳴門巻きって言うんだよね
開いたイカに切れ目を入れて、紫蘇を巻き込みました
切り口が鳴門みたいだから、鳴門巻き
イカと大葉は、間違いない組み合わせですね
ブログランキングに参加しています
励みになりますので、１クリック応援お願いします
鯖のみりん干し
こちらは、生協で買った鯖のみりん干しを焼いただけ
でも、みりん干し、さいこ～
久々に、ゆったりと食事の支度が出来ました
今日は、息子クンが高校の見学に行ってきたんです
まだ中２ですが、希望者はどうぞっていうことだったので、
行ってみて、どんな感じかを見るために、行かせてみました
生物の授業を受けさせてもらったみたいですが、楽しかったようです
行きは送って行きましたが、帰りは自分で帰っておいでって言ってみたの
普段、一人だけで電車に乗ることはないので、お試しにね
塾も始まって、全てにおいて送り迎えだと、本当に私が忙しすぎて
なので、自転車を１台買ってあげました
天気の良い日は、なるべく自分で行ってくれ～
息子を送った後、スーパーに寄ったら、娘ちゃんが『ママ。。。』と何か欲しそうな顔をしていました
『どうしたの』と聞くと、『ひまわり買って
』だって
どんな小学２年生でしょう
娘は、本当にお花が好きです
ひまわり、１本だけ買ってあげました