外国人夫婦と別れた直後、炊飯器のスイッチが入らなくなった。十分に経年した品だから、休日にじっくり選ぼうと思った。
中国富裕層の爆買いの標的・電気炊飯器は上をみれば、際限なし。そんな話を職場でしていたら、女性職員兼主婦から、土鍋炊きを薦められる。
そこで、
【2合炊きのマイレシピ】
米を研いで1時間浸けおく→水は440ml→中火で10分→弱火で15分→蒸らしは適当に
蟹の足跡まで出現し、よく炊けたごはんで、今夜はカレー。
明朝まではもたんだろうが、土鍋はタオルにグルグル巻きで保温。
ガス代は毎月、殆ど基本料金だから、これからは土鍋炊飯だね。