舞鶴では、春の風物詩 いさざ漁も始まり、
少しずつ春を感じられるようになりました。
その名も 『舞鶴チヂミ風天ぷら』
「チヂミ風」という名のとおり、
韓国のチヂミをイメージして作った
嶋七の新しいジャンヌの天ぷらです。
その秘密は、ごま油。
香り高いごま油と、たっぷりのニラ・人参を
嶋七自慢の上質すり身に練りこむことで、
ごま油の香りと、野菜の自然な甘みや香りが楽しめる
天ぷらに仕上げました。
韓国のチヂミとは一味違う、
お魚の身の深い味わいも感じて頂けたらと思います。
糸唐辛子をのせれば、ピリ辛が韓国風のおいしさをアップ！
実は、この商品、韓国の食べ物が好きな
高校生の娘の提案でできた商品です。
（チヂミは、娘の得意料理のひとつ）
現在、舞鶴市は、日本海を挟んだ、韓国と、
定期航路開通にむけて、若い世代を中心に国際交流を続けています。
わが家でも、韓国の学生のホームステイの受け入れなどを通じて、
韓国の文化、特に韓国の食文化がとても身近になりました。
韓国料理は、野菜たっぷりで、ごま油をよく使うなど、
ヘルシーな料理が多いのですね。
舞鶴チヂミ風天ぷらも、野菜たっぷりで、
ごま油の風味が効いて、美味しくてヘルシー。
また、保存料や、着色料も無添加です。
ビールにもとってもよく合いますので、ご夫婦での晩酌に、
ご家族の食事の一品に、お子様のおやつもおすすめです。
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ビールにあう！
『舞鶴チヂミ風天ぷら ３枚入』￥280（税込）
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