京都・舞鶴かまぼこ嶋七の今日の笑顔

かまぼこ・さつま揚げのおいしい話題やレシピ、舞鶴旬の話題を京都・舞鶴かまぼこ嶋七の4代目女将がお届け

やっぱりうまい!ふるさとの味

2008-03-13 | お客さまの声

 嶋七かまぼこに うれしいお便りが届きました。
 栃木県 九平さま

 先日 お届けいただいた かまぼこ二種、確かに賞味いたしました。
 五老ヶ岳からの舞鶴湾の俯瞰図を目に浮かべながら、
 久しぶりの故郷の味を堪能いたしました

 「やっぱりうまい!」、この一言に尽きます。

 娘の嫁ぎ先や知己にも、ホンの少しずつお裾分けしましたが、
 「大層おいしい」と大好評でした。

 今度はもう少し範囲を広げて配り、
 下野の国に舞鶴かまぼこのファンをつくるお手伝いを致しましょう
 益々のご発展をお祈りいたします。

>九平さまが選ばれた 懐かしいふるさとのかまぼこ


 舞鶴名産かまぼこ 御蒲鉾


 はも板かまぼこ

 舞鶴かまぼこ嶋七4代目女将より

 うれしいお言葉 いつもありがとうございます。

 舞鶴かまぼこを食べて、舞鶴を懐かしんでいただける・・
 舞鶴ご出身の方の こうしたお声が 
 私どもにとっての 何よりもの励みになります。

 娘さんの嫁ぎ先のみなさまにも気に入っていただけて、
 本当にうれしいです。

 お心遣いいただきまして、本当にありがとうございました。

 舞鶴かまぼこは、昔から
 舞鶴や舞鶴ゆかりの人たちに親しまれ 
 育まれた食べもの。 

 これからも 舞鶴ゆかりの皆様が誇りの味と思えるような
 かまぼこづくりに精進していきたいと思います。

 皆様 応援よろしくお願いいたします!

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地域ブランドの講演会

2008-03-12 | 4代目女将の日々つれづれ

昨日は、舞鶴のかまぼこ屋さんの集まり、
「舞鶴かまぼこ協同組合」の勉強会の日。

「舞鶴かまぼこ」は、2006年秋に地域ブランド認定 を受けました。

PRや地域ブランドの活用について 模索中 です 。

そこで、株式会社マーケティングダイナミックス代表の
上野先生をお迎えして、
「地域ブランドの生かし方」という内容の講演をしていただきました。

上野先生は、とっても気さくで楽しい方で
それでいて 分かりやすく 充実した講演で、
たくさんの気づきや発見があり、
まだまだやれること やりたいことがたくさんある・・
と再認識した 講演でした。

上野先生 どうもありがとうございました。

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かまぼこ板のお雛さま

2008-03-06 | 4代目女将の日々つれづれ

 昨日 お客さまから かわいいお雛さまをいただきました。

 「かまぼこ板 を使った お雛さま」です。

 ひな祭りの前に お電話がありました。
 「老人ホームのレクリエーションで かまぼこ板を使って、
 工作を作くろうと思っているので分けてもらえませんか?」 のこと。

 弊店のかまぼこ板をお分けしたところ、
 早速できた作品を持って、お客様がお店まで訪ねてきてくださいました。

 千代紙や色紙で作った かわいいお雛さまと
 目の覚めるような 本格的な お雛さまの 絵手紙 の数々・・・。

  早速 嶋七かまぼこのお店に 飾らせていただきました。

 実は、お客様は、 老人ホームで ご指導もされている
 絵手紙の先生だそうです。

 今回レクリエーションで作るのは、色紙でつくるお雛さまだそうですが、

 ただの かまぼこ板が
 このような かわいい オブジェに変身したことを 
 とっても うれしく思いました。

 皆さまも かまぼこ板が余ったら、
 かまぼこの板絵や工作づくりに挑戦してみませんか?

 また、皆さんの作品も紹介していただけるとうれしいです。


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ひなまつりに かまぼこで作るお雛さま

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