紅白のかまぼこは、おめでたい日にお使いいただくこと多く、
結婚式やご出産の内祝いなど、
お客様の慶びの日のご注文は、
私たちも、何より大変うれしいものです。
今日は、そんなお客様より
うれしいお便りをいただきましたので、ご紹介いたします。
甥の結婚式の引き出物に いつものかまぼこ。
（ 宮崎県 Ｋ様）
この度は 商品を予定通りお届け下さいまして、
ありがとうございました。
甥の結婚披露宴の引き出物として利用させて頂きました。
お箱もしっかりしていますし、
包装には寿の文字が入っていますので、
お客様への手土産には本当に適したお品だと思います。
私は以前に、何度も頂いたことがありますので
味は間違いなし。
お客様の身近な方からはとても喜ばれました。
また機会がありましたらよろしくお願いします。
嶋七4代目女将
皆様の大切な慶びの日のお品 、
心こめてお作りし、お届けしたいと思います。
寿かまぼこギフト 
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かまぼこは、舞鶴の特産品でもあるので、
嶋七には、春や秋に、舞鶴市内の多くの小学校が、
地場産業を学ぶため、工場見学にいらっしゃいます。
先日、初めて、ろう学校の生徒さん方が
工場見学にいらしてくださいました。
耳の不自由な方に、かまぼこの製造工程を
どう伝えたらよいのか？・・・など思っておりましたが、
嶋七4代目の説明に合わせて、ろう学校の先生が、
同時手話通訳をしてくださり、
生徒さんたちも、理解してくださったようです。
質問コーナーでは、
「かまぼこは、1日に何枚作ってるんですか？」
「かまぼこは、どうして紅白なんですか？」などの
身振り手振りの言葉や、文字を使って、
何とかできましたが、
もう少し、写真や、イラストなどを準備しておけば
よかったなと思いました。
何より、揚げたての天ぷらを「美味しい！」と
食べていただいたのが、うれしかったです。
後日、子供たちより、工場見学の感想を書いた
壁新聞が届きました。
少しでも多くの地元の皆さんに、
「舞鶴かまぼこ」について、興味をもってもらえればうれしいですね。
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