京都・舞鶴かまぼこ嶋七の今日の笑顔

かまぼこ・さつま揚げのおいしい話題やレシピ、舞鶴旬の話題を京都・舞鶴かまぼこ嶋七の4代目女将がお届け

ビールにあう 夏の天ぷら ご予約始まりました!

2024-05-27 | 天ぷら さつま揚げ

 夏の日差しを感じられる日が増え、
 早くも、ビールや冷酒が
 おいしい季節になりました。 

 嶋七では、本格的な夏を前に、
 ビールや冷酒のおつまみにぴったりの
 夏の天ぷらのご予約が始まりました!

 まず、最初にご紹介するのは、夏の一番人気
 『旬の天ぷら 枝豆


★すり身と枝豆の相性はぴったり!
  
旬を迎える国産枝豆をたっぷり使用、
上質すり身に練り混ぜて、
ひとつひとつ丁寧に揚げました。

お父さんの晩酌のおつまみに、
お子さまの ヘルシーなおやつに ぴったりです。

 次にご紹介するのが、 

上品なお魚の旨みと爽やかな梅のハーモニー
旬の天ぷら はも(梅肉付)』


舞鶴の地酒を加え、丹精こめて練り上げた
上質すり身をさらりと揚げたさつま揚げ。

爽やかな梅肉ソースを添えました。

キリリと冷えた 冷酒や 
素麺と一緒にいただくのがおすすめです。
 
 
 夏の食卓にうれしい
 旬の天ぷら 枝豆 と
 旬の天ぷら はも(梅肉付)』
 
 こちらは、
 注文生産商品ですので、
 ご来店の際には、
 事前にご予約お願いします。

 さらに先に販売しています
 この季節おすすめの 爽やかな味は、


旬の天ぷら 青じそ

 爽やかな香り 広がる~ 
 フレッシュな青じそたっぷりのおつまみ天です。




笹巻きしんじょう(生姜入)

 夏の食卓にぴったりの
 ほのかな笹の香 爽やかな
 ふんわりかまぼこです。

また、ビールのおつまみにおすすめなのが、


ピリ辛 漁師揚げいか天

 ★ピリ辛といかの旨みがビールをさそう~♪

 一味唐辛子を練りこんだ上質すり身を
 いかの足にまぶして、さらりと揚げた
 ピリ辛天ぷらです。

*****************************************************


 ▼爽やかな 嶋七夏の味 一覧はこちら!

 

迷われる方は、ご家庭用セットを


 
夏の味 ファミリーセット』 


夏の味 おつまみセット


 晩酌が好きなお父さんへの
 プレゼントにも ぴったりですよ。

 父の日ギフトに  晩酌の楽しくなるかまぼこ・天ぷらのおつまみギフト


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急いで~! ビールにあう!ホッコリ春だけのおつまみ天 5/30お届けまで

2024-05-22 | 天ぷら さつま揚げ

ビールによくあう
ホックリ 春だけのおつまみ天

『旬の天ぷらえんどう豆』

春の人気のおつまみ天なのですが、
もうすぐ 終了に近づいてきました。



旬のふっくらしたえんどう豆は甘みもしっかり出て、
美味しいですよね。

お魚のすり身と合わせると


天然塩のほどよい塩加減が
お魚の凝縮した旨味と一緒に、
えんどう豆の甘みもしっかりと引き出します。

できたてを その日のうちに発送します。

 
\(^o^)/ ビールのおつまみに
 (*^▽^*)  子供たちのおやつに
 (#^.^#)  忙しい朝のおかずに

    いかがですか?

春限定 旬の天ぷらえんどう豆 



今シーズンは、

5月30日お届けまで となります。
 (5/28 午前中までのご注文、決済完了まで)

次回は、来年の3月末になりますので、
ご注文の方は、お早めにどうぞ。

 

 ▼ホックリ春の味♪『旬の天ぷらえんどう豆』
 ---------------------------------------------------
  

★★ 春のご贈答は コチラ!★★


春のおつまみギフトB ¥4110(税込)

  
えんどう豆のちぎり天のご家庭用セット


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ビールにあう♪春のおつまみ天 もうすぐ終了です。

2024-05-14 | 天ぷら さつま揚げ

もう、5月半ば
まったりした春が過ぎて、

 いつの間にか、
夏の陽気を感じられるようになりました。

早くも
ビールのおいしい季節ですね。
   
春だけのおいしさの
ホックリして、ほんのり甘い・・
えんどう豆をたっぷり入った
ひとくちサイズのおつまみ天は、

ビールのおつまみにぴったり。 



ビールのおつまみに、
おやつにぴったりの 春の味ですが、

季節はめぐり、残り2週間で終了します。

この時期を逃すと、
来年の春になりますので、ご注意くださいね。

 ご要望の方は、お早めに ぜひ どうぞ!

▼ホックリ春の味♪『旬の天ぷらえんどう豆』 

--------------------------------------------------
「旬の天ぷらえんどう豆」の入ったセットも、
 5/30お届けで今シーズン終了です。

この機会にお早めに どうぞ。


春限定 えんどう豆ギフトセット




春限定 えんどう豆とご家庭用セット
 


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チヂミ天、プレーン天 揚げたて実演販売 4/28,29

2024-04-23 | 天ぷら さつま揚げ

4/28(日)、4/29(月)は、
舞鶴フェスの開催日。

Creepy  Nut  AI、湘南乃風 布袋寅泰など
豪華アーチストが音楽と感動を届けてくれます。

▼タイムスケージュール
Time Table | MAIZURU PLAYBACK FES. 2024 (playback-fes.com)


フェスの会場のそば
「舞鶴港とれとれセンター」の駐車場一角で

「揚げたて天ぷら実演販売」が開催されます。



販売してくださるのは、
とれとれセンター本部スタッフの方々です。

日時:2024/4/28(日)、4/29(月)

舞鶴港とれとれセンター駐車場一角

販売するのは、揚げたて実演用に大判サイズになった

舞鶴の定番天ぷらのプレーン天 
チヂミ風天ぷらです。


 


舞鶴港とれとれセンター海鮮市場内の
かまぼこ専門店「嶋田商店」でも
揚げたて天ぷらを販売しています。

舞鶴名産のかまぼこも多数販売していますので、
お土産にもどうぞ。


舞鶴かまぼこ 



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春からの季節限定 ごま油香る「チヂミ天」スタート

2024-03-14 | 天ぷら さつま揚げ

少しずつ春の日差しを
感じられるようになりましたね。

嶋七かまぼこでも、春の訪れとともに、
季節限定天ぷらが スタートします!

 その名も 舞鶴チヂミ風天ぷら


「チヂミ風」という名のとおり、
韓国のチヂミをイメージして作った
嶋七の新しいジャンルの天ぷらです。

 その秘密は、ごま油。


 香り高いごま油と、たっぷりのニラ・人参を
 嶋七自慢の上質すり身に練りこむことで、

 ごま油の香りと、野菜の自然な甘みや香りが楽しめる
 天ぷらに仕上げました。

  韓国のチヂミとは一味違う、
 お魚の身の深い味わいも感じて頂けたらと思います。

 



糸唐辛子をのせれば、
ピリ辛が韓国風のおいしさをアップ!

この天ぷら、ビールにもよく合うんです!

ぽかぽか春の日差しを浴びながらの
ビールの御供にぴったりですよ。

韓国料理は、野菜たっぷりで、ごま油をよく使うなど、
ヘルシーな料理が多いですよね。
  
舞鶴チヂミ風天ぷらも、野菜たっぷりで、
ごま油の風味が効いて、美味しくてヘルシー。
また、保存料や、着色料も無添加です。

ご夫婦での晩酌に、ご家族の食事の一品に、

お子様のおやつにいかがですか?

  
 ビールにあう!
舞鶴チヂミ風天ぷら 3枚入』¥280(税込)

3/16 お届けよりスタート

 月・水・金限定出荷です!

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ビールにあう!ホックリ春の味♪えんどう豆のおつまみ天、始めました。

2024-03-04 | 天ぷら さつま揚げ

春になると 食べたくなるものは?

 ホックリして、ほんのり甘い・・
「えんどう豆」は、春だけの季節の味ですね。

 えんどうご飯も いいですが、

嶋七では、

この春のおいしさをぎゅっと詰め込んだ
旬の えんどう豆を たっぷり練り込んだ
ひと口サイズのおつまみ天が 

3/2お届けより スタートしました

▼春季限定 旬の天ぷらえんどう豆 

*************

えんどう豆の ホックリ感。。
 
すり身の旨みとほどよい塩味が
えんどうの甘みを引き立て。。。

えんどう豆とすり身の相性はバッチリ♪

味わい深い
ひと口サイズの春の味は 
ビールや日本酒のおつまみにぴったり!

**************

▼揚げたてのえんどう豆のおつまみ天

「旬の天ぷらえんどう豆」は
新鮮な国産の「うすいえんどう豆」を使用。
 
豆をひとつひとつ手で剥き、
選別した後、 さっと蒸しあげ、

鮮やかに緑色に変化したえんどう豆を
上質なすり身にたっぷり練りこみ、
ひと口サイズにちぎって さらりと揚げました。


-------------------------------------
お客様の声のご紹介
-------------------------------------
えんどう豆天ぷらを
試食させて頂きました。

えんどう豆とすり身の香りと食感が美味、
塩加減が丁度良いですね。

我が家では 
えんどう豆が市場に出始めてから、
天ぷらやエンドウご飯を食べておりますが、
貴社の天ぷらが加わり
喜んでおります。(大阪府 K様)
-----------------------------------

ビールのおつまみに、
おやつに、毎日のおかずに
春の味をいかがですか?

 ▼ホックリ春の味♪

『旬の天ぷらえんどう豆』
 100g¥300 (税込)


 ---------------------------------
  

★★ ご家庭用には こちら★★

 

 
旬の天ぷらえんどう豆特選おつまみセット 
  (お得な ご家庭用 セット)

 

また、春の味を詰め込んだ、春限定ギフトもご用意しています。

 ★ 春のご贈答や、 春の内祝い・お祝いのお返し にも おすすめです。

春のおつまみセットC 

 

春のおつまみギフトB 


えんどう豆のおつまみ天が入ったギフトは、
春のお祝いや内祝にもおすすめです。
 
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秋の贅沢な香り 秋限定松茸入りさつま揚げ 

2023-08-28 | 天ぷら さつま揚げ

もうすぐ9月。

梨・ぶどう・松茸 ・・
秋の味覚も 
お店には、ちらほら見え始めました。

嶋七からも、
秋だけの季節限定天ぷらが

 9/1出荷、9/2お届けよりスタートします。

ご予約は、8/28 13:00より受付です。
   
 秋だけの贅沢な香り♪

  松茸入りさつま揚げ
旬の天ぷら 松茸天」2枚入 ¥460(税込)

************************************
噛むごとに広がる松茸の香り・・

お魚の旨みが ぎゅっと ・・・
*********************************** 

 秋の味覚の王者「松茸」を
上質すり身にたっぷり練りこんだ
 さらりと揚げた

 ふんわりと松茸の贅沢な香り♪と     

 独特な食感が味わえる
 ごちそう天ぷらです。


  
秋の夜長に、
晩酌に・・秋の香りを満喫♪  

ちょっぴり 贅沢な
ひとときを 楽しみませんか?

秋限定 旬の天ぷら 松茸天 

 

~ 敬老の日のお祝いギフトや 

七五三の内祝いギフト としても人気です


秋限定 松茸天と かに物語 ギフトB ¥4680(税込) 




秋限定 松茸天とおつまみギフトC ¥3290(税込)

 


松茸天とさつま揚げギフト ¥2290(税込)


敬老の日や長寿の贈り物としても人気です。



京都・舞鶴かまぼこ嶋七

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夏の終わり・・往く夏を惜しみながら、夏の味をおつまみに・・

2023-08-22 | 天ぷら さつま揚げ

まだまだ 暑い日が続いていますが、
せみの声がいつしか鈴虫の声に・・・

夏の終わりも近づいてきてるんですね。

そして、
嶋七の夏の味も、もうすぐ終わり。

往く夏を惜しみながら、
おいしい練り物をつまみに晩酌しませんか?

ビールにあう 枝豆たっぷりの
一口サイズのおつまみ天 「旬の天ぷら 枝豆


清涼感ただよう 笹の香りと生姜の風味がきいた
ふんわりしんじょう。
笹巻きしんじょう 生姜入


爽やかな梅肉でいただく、
地酒を使った 味わい深い上質天ぷら
旬の天ぷら はも天 梅肉付

嶋七の夏の味、夏限定ギフトやご家庭用セットは、

8/30製造、8/31お届けで、今シーズン終了です。

ご注文はお早めに・・。

▼ご家庭用はこちら


▼贈答用はこちら


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父の日にもうれしい!晩酌が楽しくなるかまぼこ天ぷら

2023-05-31 | 天ぷら さつま揚げ

舞鶴港の上に広がる空が
早くも夏のよそおいを見せ、
ビールのおいしい季節になりました。 

嶋七では、本格的な夏を前に、  

ビールや冷酒のおつまみに
ぴったりの夏の天ぷら作りが始まりました。

夏の一番人気  

旬の天ぷら 枝豆
 

★すり身と枝豆の相性はぴったり!   

旬を迎える国産枝豆を

たっぷり使用、  

上質すり身に練り混ぜて、
ひとつひとつ丁寧に揚げました。

お父さんの晩酌のおつまみに、
夏の食卓にぴったりです。


上品なお魚の旨みと、爽やかな梅のハーモニー

旬の天ぷら はも(梅肉付)2枚入』


舞鶴の地酒を練り込んだ上質すり身を
さらりと揚げたさつまあげ
  

爽やかな梅肉ソースを添えました。

キリリと冷えた 冷酒や 
素麺と一緒にいただくのがおすすめです。      

さらに先に販売しています
この季節おすすめの爽やかな味は、

  

旬の天ぷら 青じそ

爽やかな香り 広がる~ 
フレッシュな青じそ

たっぷりのおつまみ天。


チヂミ風天ぷら』は

ビールにあう! 

ニラと人参たっぷり~
ごま油香る チヂミ風天ぷら 

笹巻きしんじょう(生姜入)
夏の食卓にぴったりの 
ほのかな笹の香 爽やかな
ふんわりかまぼこです。

ビールのおつまみにおすすめなのが、


ピリ辛 漁師揚げいか天

ピリ辛といかの旨みが
ビールをさそう~♪

あおりいかの足に
上質すり身をまぶして

さらりと揚げた
ピリ辛天ぷらです。

*********************************

 毎日晩酌のお父さんへの

プレゼントにもぴったりですよ。

 父の日ギフトに晩酌の楽しくなるかまぼこ・天ぷらのおつまみギフト

 

 

▼お父さんへの贈り物にぴったりのギフト集めました

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ビール、冷酒にあう 夏のおつまみ天始まります

2023-05-27 | 天ぷら さつま揚げ

 このところの日中の暑さは、まさに 夏 ですね。

 早くも、ビールのおいしい季節になりましたね。 

 嶋七では、本格的な夏を前に、
 ビールや冷酒のおつまみにぴったりの
 夏の天ぷらが いよいよ スタートします!

 まず、最初にご紹介するのは、夏の一番人気
 『旬の天ぷら 枝豆


  
  ★すり身と枝豆の相性はぴったり!
  
 旬を迎える国産枝豆をたっぷり使用、
 上質すり身に練り混ぜて、ひとつひとつ丁寧に揚げました。

 お父さんの晩酌のおつまみに、
 お子さまの ヘルシーなおやつに ぴったりです。


 次にご紹介するのが、 

上品なお魚の旨みと爽やかな梅のハーモニー

 『旬の天ぷら はも(梅肉付)2枚

   
 京の夏を代表する食材 鱧のすり身に
 地酒を加え、丹精こめて練り上げた上質さつま揚げ
 爽やかな梅肉ソースを添えました。

 キリリと冷えた 冷酒や 素麺と一緒にいただくのがおすすめです。
 
 
 夏の食卓にうれしい

 旬の天ぷら 枝豆 と 旬の天ぷら はも(梅肉付)
 
 これからの夏、毎日 心こめて作っていますので、
 ぜひお試しくださいね。

 ただし、こちらは、工場直販も注文生産商品ですので、
 事前にご予約お願いします。


 さらに先に販売しています
  この季節おすすめの 爽やかな味は、


  『旬の天ぷら 青じそ 』は、

 爽やかな香り 広がる~ 
 フレッシュな青じそたっぷりのおつまみ天。


 『笹巻きしんじょう(生姜入)

  夏の食卓にぴったりの
 ほのかな笹の香 爽やかな ふんわりかまぼこです。

また、ビールのおつまみにおすすめなのが、



 『ピリ辛 漁師揚げいか天
 ★ピリ辛といかの旨みがビールをさそう~♪

 あおりいかの足に上質すり身をまぶして
 さらりと揚げた ピリ辛天ぷらです。

*****************************************************


 迷われる方は、

 まずは、お得なお試しセットがおすすめです。

夏の味 ファミリーセット』 



夏の味 おつまみセット




毎日晩酌のお父さんへのプレゼントにも ぴったりですよ。

父の日ギフトに  晩酌の楽しくなるかまぼこ・天ぷらのおつまみギフト


夏のギフトセットはこちら

お中元にぴったり 嶋七 夏季限定 かまぼこ・天ぷらギフト 

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