舞鶴かまぼこ嶋七の今日の笑顔

かまぼこ・さつま揚げのおいしい話、レシピ、お客様の声、舞鶴旬の話題を嶋七かまぼこ4代目女将がお届け

夏の食卓にうれしいお中元 受付中です!

2020年06月25日 16時24分55秒 | ギフトセット

  いよいよ 本格的な 夏がやってきます。

   夏といえば・・ お中元の季節です。

 
 夏の食卓に喜ばれる お中元ギフト
 

  嶋七でも、お中元の本格的な出荷が始まりました。 

  特に 舞鶴ご出身の方には、
 「懐かしいふるさとの味を楽しみにしています」

 などのご感想をいただくことが多く、
 大変うれしく思っています。


 そのままで、ビールや冷酒のおつまみ、
 美味しいおかずになる
 上質なかまぼこや 味わい深い天ぷらは、
 夏の食卓にもぴったり!

 ご年配の方への贈りものや、
 お酒の好きな方への贈り物、 
 
 お中元や夏の贈り物としても、
 特に喜んでいただいています。

夏の食卓に喜ばれる かまぼこ天ぷら

 
 夏限定ギフトは、

  爽やかな香りの『笹巻きしんじょう』や『はも天(梅肉添え)』、
 ビールのおつまみにぴったりの『枝豆天』や『青じそ天』、

 しこしこっとした食感と豊かなお魚の旨みの『舞づる』『はも板』
 など 夏の食卓を彩るギフトセットとなっています。


 まずは、以前 夏ギフトをご利用いただきました
 お客様の声を ご紹介します。

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 ● お客様の声● (^o^)丿(^o^)丿
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 ● 神奈川県 Tさま「夏の味 涼セット

かまぼこ(と天ぷら)無事に届きました。ありがとうございます。
 生姜しょう油でとってもおいしく頂きました。
 ビールに合いますね(笑)
 (お中元に)送った先にも大変喜ばれましたよ。
 また、注文しますね。

夏の味 かまぼこ・天ぷらギフト
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● 静岡県 Hさま「夏の味 彩セット

 父の49日法要が無事に終わり、参列者の皆様に、
 嶋七さんのかまぼこをお渡しする事ができました。
 親戚も、年齢層が上ですので大変喜んでおりました。

 今回、自宅用に注文したセットを お昼に頂きましたが
 夏限定の笹の葉に巻いた、生姜入のふんわりしたかまぼこが
(笹巻きしんじょう 生姜入)とても美味しかったです。

 又、枝豆のさつま揚げ(旬の天ぷら 枝豆)は、
 魚焼き機で少し焼いて頂いたのですが
 香ばしくなり、ビールが飲みたくなりましたよ
 また、お世話になると思いますので、宜しくお願い致します
の

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●東京都 Wさま  「夏の味 波セット

 先日は、お中元でお世話になりました。
 贈った先から、「舞鶴から届いた枝豆の入ったかまぼこが
 とてもおいしいかった」とお電話をいただきました。

 嶋七さんのかまぼこや天ぷらは、どれもおいしいので
 みなさんに喜んでもらっています。
 これからもお世話になりたいと思います。
 本当にありがとうございました。
夏
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 ●お中元 人気 夏限定ギフト●
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★1位:夏の味 彩(いろどり) ¥4000(税込)

の

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★2位:夏の味 凪 (なぎ) ¥3550(税込)
 
夏の味 凪
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★2位:夏の味 涼 (りょう) ¥3000(税込)
夏の味 かまぼこ・天ぷらギフト
http://www.shima7.com/kisetu/natu-gift/natu-gift-ryou.htm
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★4位:夏の味 旬 (しゅん) ¥5500(税込)
http://www.shima7.com/kisetu/natu-gift/natu-gift-shun.htm


夏の食卓に喜ばれるかまぼこ天ぷら

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>> ★お中元に! 夏の涼味ギフト 一覧★
夏の食卓に喜ばれる お中元ギフト

  定番かまぼこセット やっぱり 人気です
 
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 ★通年人気 懐かしいふるさとの味
     舞鶴定番かまぼこギフト★
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舞鶴名産 御蒲鉾 5枚入 ¥2730(税込)
舞鶴名産かまぼこ 御蒲鉾ギフト

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 舞づるはも板かまぼこ 5枚入 ¥3630(税込)

舞づるはも板かまぼこ5枚入

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 ★お中元 ギフト対応
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 ◆おのし紙、ご記名 も承ります

 ◆喪中の方へのお中元 などの場合
  ギフトセット内の紅板かまぼこは、白板に変更できます。

 ◆お届け先がたくさんあって、FAXで注文したいという方
  FAX注文用紙はこちら
http://www.shima7.com/tyu-mon/faxyoushi.htm

 ◆夏でも安心 すべて
   ★ヤマトクール便★ でのお届けです。

  包装作業場も 温度管理された涼しいところで行い、
  宅急便の引渡しも冷蔵室の中、と注意を払っています。

 ◆お届け日・時間帯を指定できます。
  昼間働いている方へのご進物にも、夜間指定でお届けできます。
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夏の食卓に喜ばれる お中元ギフト 
お中元に! 夏の涼味ギフト 一覧


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【編集後記】 海水浴はできないけれど・・・
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 舞鶴へも、京都・大阪・神戸など
 少しずつお客様が戻ってきました。

  しかし、今年の夏は、新型コロナ感染防止のため、

 
 舞鶴3つの海水浴場が すべて閉鎖だそうです。
http://www.maizuru-kanko.net/spot/sightseeing/beach.php


 舞鶴の海は、毎年、楽しみに来てくださっている方も
 多いので、本当に残念なことと思います。


 海水浴はできませんが、
  溺れてしまいそうな
 青紫のアジサイの海を楽しめる
 こんなスポットはいかがですか?


 ★舞鶴のアジサイの名所「舞鶴自然文化園」

   6/12~7/12まで 「アジサイ園」を開催。

  約100種類、10万本のアジサイの海を堪能できます。

舞鶴 アジサイ園

 ▼舞鶴自然文化園のHP
https://maizuru-hanamidori.com/ 


★嶋七4代目嫁の 過去のレポートはこちら
http://www.shima7.com/maiduru-wadai/ajisaien-shizennbunkaen.htm


★こちらも 再開しています!
 作って、食べて楽しい♪
 『舞鶴かまぼこ手作り体験工房』
http://www.shima7.com/maiduru-wadai/kamaboko-taiken-koubou.htm


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晩酌好きのお父さんに喜ばれる 父の日の贈り物~ お酒にかまぼこがよいワケ

2020年06月09日 09時56分05秒 | ギフトセット

もうすぐ 6/21(日)は、父の日です。

嶋七かまぼこでも、今月に入ってから

父の日の贈り物として、かまぼこ・天ぷらのセットを
ご注文される方が ぐっと増えてきました。

父の日の贈り物って、なかなか難しいのですが、
 
晩酌の好きなお父さんには、
お酒やビールのおつまみになる
上質なかまぼこ・天ぷらは、大変喜ばれるようで、

父の日のプレゼントにと、
毎年欠かさずにお選びいただく方もいらっしゃって、

弊店のかまぼこが、お父様との絆づくりに、
少しでもお役立ていただけていることを実感し、
大変うれしく思っています。

冷酒にあう 夏の天ぷらかまぼこ

しこしこっとして、 味わい深いかまぼこや
季節のさつま揚げは、お酒に合い、
いつもの晩酌のあてにぴったり。

 でも・・・ かまぼこと お酒の合う ワケは、
 それだけでは、ないんです。

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 ◆かまぼこ豆知識◆
 ~ 晩酌のおつまみに かまぼこ がいい理由 ~
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 お父さん いつまでも 元気でいて欲しい!

 お酒の好きなお父さんに、気になるのは、
 やはり健康のことですね。

 これから、夏に向けて、ますます、ビールが、冷酒が
 すすんでしまうというお父さんのおつまみには、
 おいしくって、手軽でヘルシーな「かまぼこ」がおすすめです。

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 「かまぼこ」は、
 アミノ酸バランスのすぐれた良質なたんぱく質のかたまり。

 この良質たんぱく質が肝臓のはたらきを活発にして、
 アルコールの分解を助けます。

 しかも低脂肪、低カロリーが魅力で
 特にお腹周りを気にするようになったお父さんには、おすすめです。

 また、かまぼこの魅力は、その「ぷりぷりっ♪」とした食感!

 この歯ごたえこそが、脳を刺激して、アルファー波が出て、
 リラックス効果を生むというとも言われているそうで
 一日の疲れを癒す晩酌には、かまぼこはおすすめですね。
 
 
 また、何といっても、

 ぷりぷりっとした歯ごたえ、
 さっぱりした深ーいお魚の旨みとほどよい塩味は


 **お酒の味を引き立てる最高の素材 **

 嶋七のかまぼこは 味付けも甘すぎず、
 ほどよい塩味と、天然塩で引き出した魚の旨みで
 お酒に合う味に仕上がっています。

 板わさとして、日本酒、焼酎などのおつまみに、
 また、和え物やオードブルづくりに大変重宝しますヨ。

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 かまぼこを使った料理レシピ集
http://www.shima7.com/resipi.htm
舞鶴かまぼことアボカドきゅうりの梅和え
舞鶴かまぼことアボカド・きゅうりの梅和え
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 皆さまの大切な お父さんの晩酌のひとときに
 「かまぼこ」を楽しんでいただけたら、うれしいです。 


 http://www.shima7.com/tokushuu/titino-hi.htm

さあ、遠く離れたふるさとにいる お父さんや
やさしい お義父さんへ

いつも 大切に思っていること、
ささやかな プレゼントに 添えて 贈りませんか?

父の日ぐらいは、ちょっぴり お酒がすすんでも いいですよね?

また、最近は、遠く海外在住の娘さん、息子さんから、
日本にいらっしゃるお父さんへの贈り物としても、人気です。

 父の日に人気1番のセットは、 枝豆やたこ、ピリ辛いか天など
 ビールや冷酒のおつまみぴったりの
 6種類の味が楽しめるお手ごろなセットです。



夏の味 かまぼこ・天ぷらギフト渚

渚
父の日の贈り物に 人気1位! 
夏の味 渚セット ¥2150(税込)


 違いのわかるお父さんなら、
 
 しこしこっとした歯ざわりと、凝縮した魚の旨みが楽しめる
 極上かまぼこの入ったギフトセットがおすすめ!


 舞づる蒲鉾


夏の味 かまぼこ・天ぷらギフト彩

 父の日に人気2位 夏の味 彩 ¥4000(税込)



父の日 のし父の日メッセージカード

お父さんへのメッセージのしや メッセージカード(無料)も承っています。


父の日 特集
父の日ギフト特集 晩酌好きのお父さんへ お酒にあう かまぼこ・さつま揚げの贈り物


追伸:

今年は、GW、母の日が緊急事態宣言下だったこともあって、
実家に帰省できなかった息子さん、娘さんからの、
ご両親への贈り物のご注文がたくさんありました。

その中には、ご健康を気遣う暖かいメッセージを添えたものが多く、
私たちも心が暖かくなりました。

皆様、ありがとうございました。


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家飲みにうれしい! ビールにあう~夏の天ぷら始まります。

2020年05月29日 10時10分40秒 | 天ぷら さつま揚げ

早くも、ビールのおいしい季節になりました。 

 嶋七では、本格的な夏を前に、  

ビールや冷酒のおつまみにぴったりの

  夏の天ぷらが いよいよスタートします。


 まず、最初にご紹介するのは、
夏の一番人気  『旬の天ぷら 枝豆』¥260(税込)
旬の天ぷら 枝豆  

  ★すり身と枝豆の相性はぴったり!   

 旬を迎える国産枝豆をたっぷり使用、  

上質すり身に練り混ぜて、ひとつひとつ丁寧に揚げました。

 枝豆天 製造風景

 お父さんの晩酌のおつまみに、

  お子さまの ヘルシーなおやつに ぴったりです。


  次にご紹介するのが、 
上品なお魚の旨みと爽やかな梅のハーモニー


 『旬の天ぷら はも(梅肉付)2枚入』¥300(税込)

 旬の天ぷら はも(梅肉付)

京の夏を代表する食材 鱧のすり身に  地酒を加え、

丹精こめて練り上げた上質さつま揚げ  

爽やかな梅肉ソースを添えました。

キリリと冷えた 冷酒や 素麺と一緒にいただくのがおすすめです。      

夏の食卓にうれしい

 旬の天ぷら 枝豆 と 旬の天ぷら はも(梅肉付)』    

これからの夏、心こめて作っていますので、

 ぜひお試しくださいね。

 ただし、こちらは、工場直販も注文生産商品ですので、

 事前にご予約お願いします。

 さらに先に販売しています   

この季節おすすめの 爽やかな味は、

旬の天ぷら 青じそ  

 『旬の天ぷら 青じそ』¥260(税込) は、

 爽やかな香り 広がる~ 
 フレッシュな青じそたっぷりのおつまみ天。

チヂミ風天ぷら
 『チヂミ風天ぷら』¥260 (税込)は

 ビールにあう! ニラと人参たっぷり~
   ごま油香る チヂミ風天ぷら 



  笹巻きしんじょう

笹巻きしんじょう(生姜入)』¥360
  夏の食卓にぴったりの  

ほのかな笹の香 爽やかな ふんわりかまぼこです。


また、ビールのおつまみにおすすめなのが、

  
 『ピリ辛 漁師揚げいか天』¥270
 ★ピリ辛といかの旨みがビールをさそう~♪

 あおりいかの足にたちうおなどの上質すり身をまぶして

 さらりと揚げた ピリ辛天ぷらです。

*****************************************************

 ▼爽やかな 嶋七夏の味 一覧はこちら!
http://www.shima7.com/kisetu/kakigentei.htm

   迷われる方は、
  まずは、お得なお試しセットがおすすめです。


夏の味 ファミリーセット』 ¥1780

 夏季限定お試しセット 夏のファミリーセット 
夏の味 おつまみセット』 ¥1090

 夏の味おつまみセット


  毎日晩酌のお父さんへのプレゼントにも ぴったりですよ。

 父の日ギフト

 父の日ギフトに  晩酌の楽しくなるかまぼこ・天ぷらのおつまみギフト


夏のギフトセットはこちら

 夏のギフト

お中元にぴったり 嶋七 夏季限定 かまぼこ・天ぷらギフト 


 ★追伸:

緊急事態宣言の解除を受け、

舞鶴の観光名所  
赤れんがパークや
港めぐり遊覧船が再開し、
 
弊店のかまぼこの販売店のある
舞鶴港とれとれセンター
海鮮市場も6/1より 
ついに 再開します!

 
 ただ、

とれとれセンター海鮮市場は、
当面は、16時までの短縮営業。
 
人気のイートインスペースは、
(買った海鮮をその場で
 調理していただける)

席数などを減らして、
コロナ感染防止に 十分注意しての
営業となるそうです。

この長いお休み中、
多くの方に ご心配とご不便をおかけし、
申し訳ありませんでした。

 
また、舞鶴も少しずつ活気が戻り、

多くの方に、舞鶴の美しい海や、
海鮮の味覚を 
楽しんでいただけるように
なれば、うれしいです。


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急いで~! ビールにあう!ホッコリ春だけのおつまみ天 5/30お届けまで

2020年05月25日 17時18分13秒 | 天ぷら さつま揚げ

ビールによくあう
ホックリ 春だけのおつまみ天

『旬の天ぷらえんどう豆』

春の人気のおつまみ天なのですが、
もうすぐ 終了に近づいてきました。

この旬の天ぷらえんどう豆
 に限っては、

実は・・この終了真近・・というのが
 最も おいしく できるんです!

   というのも、

原料となる うすいえんどう豆なのですが、
舞鶴周辺の地取りが最も出回るのが5月中旬~。
えんどう豆
だから、最後に・・と食べ納めが、
ふっくらしたえんどう豆の甘みもしっかり出て、
美味しいですよね。

天然塩のほどよい塩加減が
お魚の凝縮した旨味と一緒に、
えんどう豆の甘みもしっかりと引き出します。


できたてを その日のうちに発送します。

 \(^o^)/ ビールのおつまみに
 (*^▽^*)  子供たちのおやつに
 (#^.^#)  忙しい朝のおかずに

    いかがですか?

▼春季限定 旬の天ぷらえんどう豆 
http://www.shima7.com/kisetu/endoumame.htm

今シーズンは、

5月30日お届けまで となります。
 (5/28 午前中までのご注文分まで)

次回は、来年の3月末になりますので、
ご注文の方は、お早めにどうぞ。

 

 ▼ホックリ春の味♪『旬の天ぷらえんどう豆』 100g¥290 (税込)

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★★ 春のおつまみには コチラ!★★

 ▼ピリ辛いか天とのセットはいかが?
http://www.shima7.com/otameshi/sg-809.htm

http://www.shima7.com/otameshi/sg-809.htm
『春のおつまみ ご家庭用セット』

えんどう豆のおつまみ天 嶋七かまぼこ 
 
追伸:
 舞鶴では、学校も再開し、少しずつ日常が戻りつつあります。
 
  ずっと、お休みしていた
  舞鶴の観光名所「赤れんがパーク」や
  舞鶴港「とれとれセンター海鮮市場」も

 6/1(月)から、再開します。

 まだまだ、感染予防には 気を付けなければなりませんが、
舞鶴にも 再び活気ある 風景が戻ってきてくれたら
うれしいなと思います。


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もうすぐ母の日。 お母さんに喜ばれる季節のかまぼこ天ぷら詰め合わせ。

2020年05月04日 14時09分41秒 | ギフトセット

GWが過ぎると、もうすぐ 母の日です。 
今年 2020年は、5/10(日)になります。
 
お母さんヘ贈り物は、もう決まりましたか?

今年のGWは、帰省を諦めたという方も
多いのではないでしょうか?

いつも、優しく見守ってくれるお母さん、
遠くふるさとにいる お母さん、

今年は特に、離れて住んでおられると、
心配ですよね。

 お母さんには、いつまでも 元気でいてもらいたい。
 いつまでも 笑顔でいてもらいたい。 

いつも大切に思っているお母さんへ
想いと一緒に、 季節のおいしさと一緒に届けませんか?

母の日 メッセージカード 無料 母の日のし

嶋七では、お母さまへの感謝の気持ちを伝える
母の日メッセージカードや、メッセージのしも無料で準備しています。
母の日ギフト お母さんに喜ばれる季節の舞鶴かまぼこ・天ぷらの詰め合わせ
笹巻きしんじょう生姜風味

 笹の香が ほのかに漂う、笹巻きしんじょうは、
ふんわりして、生姜の風味が爽やか、特に 女性に人気のかまぼこです。

えんどう豆おつまみ天

 ホックリ春のおいしさ、えんどう豆をたっぷり練りこんだ天ぷらは、
 一口サイズ、朝食のおかずにもぴったりです。


 コリコリっと楽しい食感も楽しめる人気のたこ天や
ちぎり天蛸
 
 しこしこっとして、 お魚の旨みが ぎゅっと詰まった
 舞鶴名産の本格かまぼこを一緒に詰合せました。


 たまには、お母さんとお父さんと一緒に、
 晩酌のおつまみに楽しんでいただけるかも・・。

 母の日をきっかけに、家族の会話が弾むといいですね。

 それが、一番のお母さんへプレゼントになることでしょう。


 母の日に人気のギフトは こちらです。
初夏の風ギフトイメージ

風ギフト 舞鶴かまぼこギフト
初夏の風 笹巻き かまぼこギフト ¥2800(税込)

初夏の風、えんどう、笹巻きギフト
 初夏の風 えんどう笹巻きギフト¥3990(税込)

春のおつまみ厳選ギフト イメージ

春のおつまみ厳選ギフトB

春のおつまみ厳選ギフトB ¥2980(税込)

春のおつまみ厳選ギフト

春のおつまみ厳選ギフトA ¥3890


ぷちギフト

気軽に贈りたいという方は、かわいい巾着袋入のぷちギフトもご用意しています。

お母さんの好きな天ぷらとかまぼこをセレクトして、
プラス¥120(税込) で 「ぷちギフト」にもできます


 
 爽やかな5月の季節にちなんで、
 「あやめ」の花をイメージした かまぼこの飾り切りをしてみました。
かまぼこのあやめの飾り切り


母の日ギフト お母さんへの季節のおいしい贈り物
 母の日ギフト お母さんへ季節の美味しい贈り物

 
追伸
 私の母は、北海道の札幌市内に住んでいます。

 札幌は、今コロナ流行の第2波が来ていて、
 定期的に通っていたリハビリの運動なども
 お休みになってしまいました。
 
 高齢な母が、このまま家ごもり生活が続くと、
 筋力低下も心配になりますね。

  ひとり暮らしで、なかなか買い物も行きづらいので、
 ついつい食事も、お茶づけや雑炊だけなど、
 栄養も炭水化物に偏りがちになってしまっています。

  筋力を落とさないためには、
 良質なたんぱく質の摂取と
 定期的な運動が欠かせません。
 
 かまぼこなど、
 手軽に取れるたんぱく質を食事に取り入れながら、
 自宅でも軽い運動を続けられるよう、
 声かけをしていきたいと思います。

 皆さまの お母さまが
いつまでも 健康で 元気でいられますように。。。

 
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ふるさとの味で ふるさとを感じて GW中のお知らせ

2020年04月30日 10時41分44秒 | かまぼこ

 いよいよ GWに入りました。

 いつもなら、舞鶴も
 帰省や観光のお客様で、

 にぎわうのですが・・・
  
 今年は、 いつもと違います。
 
全国緊急事態宣言とともに、

舞鶴の観光名所
「赤れんがパーク」
「舞鶴観光遊覧船」なども
次々に休業しています。

舞鶴の海の幸やお土産品が集まる
「とれとれセンター」は、5/6まで休業。

そして、
ドライブイン「舞鶴かね和」も
5/1~5/6まで 休業に入るそうです。
 

楽しみだった里帰りが
できなくなった方、
お孫さんになかなか
会えなくなってしまった方

ご夫婦やご友人との舞鶴へのドライブを
楽しみにしていた方、

本当に 残念だと思います。


嶋七かまぼこの工場は、通販の他、
舞鶴近郊や京阪神、北陸の
スーパー・生協などへ卸しているため、

コロナ感染に細心の注意を払いながら、
かまぼこ・天ぷらを作り続けています。

 
おうちで過ごす日が多い中、
食べることは、楽しみの一つ。

そんな皆様の笑顔のために
社員一丸となって、
頑張ってまいりたいと思います。

 
舞鶴のかまぼこ・天ぷらで、
季節のおいしさや ふるさとの味で
 
小さな幸せを感じていただけたら 
うれしいです。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

ふるさとの味で、
 ふるさとを感じて・・

━━━━━━━━━━━━━━━━━
 
 全国緊急事態宣言以降、

嶋七のかまぼこを販売するお土産店が
次々に休業に入ってしまいましたが、

ネットやお電話での、
「舞鶴に、いつもは買いに行くのに、
 今は、行けないから・・・」と

お取り寄せいただいたり、

舞鶴ご在住の方でも

特に、外出が難しい都心部のご親戚やご友人の方への
発送のご注文が増えてまいりました。

 
ご自宅にいながらも、
舞鶴のかまぼこ・天ぷらを
ふるさとの味と感じていただけることを
大変うれしく思っております。

 
ぷりぷりっとした心地よい歯ごたえと
お魚の旨みがぎゅっと詰まった
懐かしいおいしさを 
お届けしたいと思います。

 
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 ~ふるさとを感じる~
   舞鶴の定番
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 御蒲鉾
  『舞鶴名産 御蒲鉾』¥510(税込)


 舞鶴 ひら天
味わい深い『ひら天 4枚入』¥260(税込)

 ▼かわいい巾着袋入りの天ぷらかまぼこのセット
舞鶴かまぼこ・天ぷら ぷちギフト 
  『ぷちギフト』 ¥1520~2400(税込)
http://www.shima7.com/gift/puti-gift.htm

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 ~旬の味を感じる~
  季節限定 おつまみ天
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 ▼ ホックり 春だけのおつまみ天
旬の天ぷら えんどう豆
旬の天ぷら えんどう豆』100g入
 ¥290(税込)

 

 ▼ ごま油香る 韓国風さつま揚げ
チヂミ風天ぷら
  『チヂミ風 天ぷら』¥260(税込)

 

 ▼ 爽やかな おつまみ天
  『旬の天ぷら 青じそ』¥260(税込)
旬の天ぷら 青じそ

 ▼ ビールがすすむ 
ピリ辛 漁師揚げいか天
  『ピリ辛 漁師揚げいか天』¥270(税込)


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 ~新しいお土産を いち早く~
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 ★2020年4月 リニューアル!
 海上自衛隊 護衛艦かまぼこみょうこう

海上自衛隊護衛艦かまぼこ
海上自衛隊 護衛艦かまぼこ みょうこう
1枚 550円(税込) 
2枚箱入 1230円(税込) 3枚箱入1810(税込)

名探偵コナンの映画「絶海の探偵」にも登場した、
護衛艦のモデルになったイージス艦のパッケージ。
  
海上自衛隊 舞鶴総監部 様より、
海上を勇壮に進む護衛艦「みょうこう」の
貴重な写真をいただいたので、

パッケージを リニューアルしました。

現在、販売のお土産店が 軒並み休業中なので
いち早くお届けできます。
  
 
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舞鶴土産におすすめ
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GWの営業・工場直売について
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

5/2(土)、5/4(月)は、
工場の製造・発送をお休みいたします。

(5/4(月)は、ご注文の受付は、いたします)

それ以外のお日にちは、
かまぼこの製造をしております。


新型コロナ感染拡大防止のため、

ご注文は、できる限り 
お電話・FAX・インターネット
でお願いします。

お持ち帰りの方も
事前に お電話にて ご予約いただくと
お待ちいただくことがなく、
スムーズにお渡しできます。
 
どうぞ ご協力お願いいたします。

 
▼工場直売所 の場所
http://www.shima7.com/shima7/basyo.htm

電話・店頭(工場直売)受付  
日~金曜日  9:30~17:00
  
★ただし、御蒲鉾・ひら天・ごぼう天以外は         
注文予約生産となっています。
お手数ですが、3日前までに、
ご予約お願いします。

※ご来店の分をネットでご注文の際は、

ネットの備考欄に、
●月●日 ●時ごろ ご来店の分と
ご記入ください。
受注後、送料は、0に訂正して、
正式な返信メールにて、
ご返信いたします。


━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
● 編集後記 ●
 我が家の#おうちで過ごす 
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 
我が家でも、小学6年生の息子が 
ずっと家にいて、
毎日 時間を持て余しています。

夏休みや春休みは、
いつも心待ちにしている息子でしたが、
どこも出かけられず、ずーっと家にいる休みは、
さすがに 飽きてきたようですね。

それでも、
こんなにも子供たちと長く一緒にいられるのも
なかなか ない機会、

ドンジャラ、花札、トランプなど
あらゆるゲームを家族で楽しみましたが、

最終的に はまっているのが
お菓子づくり。

お料理の動画サイトなど見ながら、
ゼリー、クレープ、フルーツサンドなど、
次々に作っては、食べて楽しんでいました。

しかし、 気づくと、
どことなく 顔がふっくら?

二重あご!!

急いで、エアロバイクを購入し、

今は、食べた分のカロリーを消費するべく、

家族で競い合って
漕いでいます (#^.^#)


コメント

ビールにあう ホッコリ春だけのおつまみ天 始まりました

2020年03月30日 11時29分43秒 | 天ぷら さつま揚げ

 春になると 食べたくなるものは?

  ホックリして、ほんのり甘い・・
 「えんどう豆」は、春だけの季節の味ですね


  えんどうご飯も いいですが、

 京都・舞鶴かまぼこ 嶋七では、

 この春のおいしさをぎゅっと詰め込んだ
 旬の えんどう豆を たっぷり練り込んだ
 ひと口サイズのおつまみ天が 

  スタートしました!

 ▼春季限定 旬の天ぷらえんどう豆 
http://www.shima7.com/kisetu/endoumame.htm

 *************************

 えんどう豆の ホックリ感。。
 
 すり身の旨みとほどよい塩味が
 えんどうの甘みを引き立て。。。

 えんどう豆とすり身の相性はバッチリ♪

 味わい深い ひと口サイズの春の味は 
 ビールに、日本酒に おつまみにぴったり!

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 「旬の天ぷらえんどう豆」は
 新鮮な国産の「うすいえんどう豆」を使用。
 

 豆をひとつひとつ手で剥き、選別した後、 さっと蒸しあげ、

 鮮やかに緑色に変化したえんどう豆を
 上質なすり身にたっぷり練りこみ、
 ひと口サイズにちぎって さらりと揚げました。



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 ●おいしい笑顔 ~お客さまの声~ (^o^)/
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 えんどう豆天ぷらを 試食させて頂きました。

 えんどう豆とすり身の香りと食感が美味、
 又塩加減が丁度良いですね。

 我が家では えんどう豆が市場に出始めてから、
 天ぷらやエンドウご飯を食べておりますが、
 貴社の天ぷらが加わり喜んでおります。(大阪府 K様)
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 ビールのおつまみに、おやつに、毎日のおかずに
   春の味をいかがですか?

 ▼ホックリ春の味♪『旬の天ぷらえんどう豆』 100g¥290 (税込)

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★★ 春のおつまみには コチラ!★★

 ▼桜色のかまぼこや ピリ辛いか天とのセットはいかが?
http://www.shima7.com/otameshi/sg-809.htm

http://www.shima7.com/otameshi/sg-809.htm
『春のおつまみ ご家庭用セット』

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また、春の味を詰め込んだ、春限定ギフトもご用意しています。

 ★ 春のご贈答や、 春の内祝い・お祝いのお返し にも おすすめです。

春のおつまみギフトB 
春のおつまみセットB ¥2980(税込)

 
えんどう豆のおつまみ天 嶋七かまぼこ 

▼えんどう豆のおつまみ天が入ったギフトは、春のお祝いや内祝にもおすすめです。

 
今年の春は、何かと気が滅入る毎日ですが、
めぐりゆく季節を感じ、おいしい幸せで、
気持ちを前向きにしたいものですね。


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嶋七のお昼ごはん、NHK「京いちにち・京のしごとメシ」でご紹介いただきました

2020年03月27日 13時23分06秒 | お客さまの声

嶋七社員の元気の源は、社員食堂のおいしいお昼ごはん。

NHK「京のいちにち」の人気コーナー「京のしごとメシ」で
嶋七の社員食堂が紹介されました。

嶋七かまぼこでは、毎日、
専属のスタッフが社員全員のお昼ごはんを作っています。

かまぼこ工場のお昼ごはんには、ひとつの特徴が・・・

NHKさんが、コーナー動画で、
番組をアップしてくださったので、ご紹介します。

かまぼこ工場の ほのぼのとした日常を
ご覧いただければ、幸いです。

NHKニュース630京いちにち 
「京のしごとメシ」「舞鶴かまぼこ工場のお昼ごはん」

 番組内で、かまぼこ使ったお料理を紹介していますが、
  かまぼこ料理レシピは、こちらでもご紹介しています。

 > かまぼこ料理レシピ

追伸:
 今回のNHK京都放送の「ニュース630 京いちにち」の撮影では、
 嶋七かまぼこの社員のお昼ごはんの調理スタッフ藤田が主にお世話になりました。
 藤田は、撮影初めてでしたが「撮影、本当に 楽しかった!」と笑顔で話すほど、
  NHKの「京いちにち」のスタッフさん、
 皆さんとても気さくで温かく、良い方たちばかりでした。 

 撮影の合間に、キャスターの寺田有希さんと
 いろいろとお話しましたが、とても素敵な方でした。
  テレビで見ても可愛いですが、実物はもっと可愛かったですね~。
 ちょっとファンなりました(#^.^#)
 
 

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春からの季節限定「舞鶴チヂミ風天ぷら」スタートです!

2020年03月17日 17時05分29秒 | 天ぷら さつま揚げ

 少しずつ春の日差しを感じられるようになりましたね。

 嶋七かまぼこでも、春の訪れとともに、
 季節限定天ぷらが スタートします!

 その名も 『舞鶴チヂミ風天ぷら
 http://www.shima7.com/kisetu/s-tidimi-ten.htm


 「チヂミ風」という名のとおり、
 韓国のチヂミをイメージして作った
 嶋七の新しいジャンヌの天ぷらです。

  その秘密は、ごま油。



 香り高いごま油と、たっぷりのニラ・人参を
 嶋七自慢の上質すり身に練りこむことで、

 ごま油の香りと、野菜の自然な甘みや香りが楽しめる
 天ぷらに仕上げました。
 
  韓国のチヂミとは一味違う、
 お魚の身の深い味わいも感じて頂けたらと思います。

 



 糸唐辛子をのせれば、ピリ辛が韓国風のおいしさをアップ!

 この天ぷら、ビールにもよく合うんです!

 ぽかぽか春の日差しを浴びながらのビールの御供にぴったりですよ。

 韓国料理は、野菜たっぷりで、ごま油をよく使うなど、
 ヘルシーな料理が多いのですね。
  
 舞鶴チヂミ風天ぷらも、野菜たっぷりで、
 ごま油の風味が効いて、美味しくてヘルシー。
  また、保存料や、着色料も無添加です。

  ご夫婦での晩酌に、 ご家族の食事の一品に、

 お子様のおやつにいかがですか?

  
  ビールにあう!
 『舞鶴チヂミ風天ぷら 3枚入』¥260(税込)
 http://www.shima7.com/kisetu/s-tidimi-ten.htm


 3/19お届け分より受付開始!
 月・水・金限定出荷です!

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かまぼこで楽しむひなまつり

2020年02月21日 14時55分51秒 | お客さまの声

 もうすぐ 3/3は、 ひなまつり 桃の節句ですね。

 娘がいる我が家も、毎年おひな様を飾ります。

 パッっと華やかな 日本伝統の美しさ・・
 お雛様は、何度見ても、いいものですね。

 
 ひなまつりの日には、 ごちそうを囲んで、
 にぎやかに過ごすご家庭も多いと思います。

 ちらし寿司・蛤のお吸い物・茶碗蒸し・・・

 ひなまつりのごちそうは 
 子供たちの楽しみのひとつ。

 ひなまつり料理 定番の ちらしずし。
 
 舞鶴など 丹後方面では、かまぼこが欠かせません。 
  味わいと彩りを添える かまぼこで 一段とおいしくなりますね。
 

 ひなまつりは、かまぼこを使った
 おひなさまオードブルは、いかがでしょう?
かまぼこオードブル

かまぼこでつくるおひなさま 
 
 かまぼこのさっぱりとして 深~い味わいは
 酢めしとの相性もぴったりなんです。

 

ひなまつりの定番 蛤のお吸い物や 茶碗蒸しには、
かまぼこの飾り切りを添えて、お祝いムードも盛り上げましょ。

かまぼこの飾り切り 結び

かまぼこ飾り切り
 かまぼこで楽しむ ひなまつり料理

「かまぼこ」は、もともと、平安時代貴族の間でのみ
お祝いの席などで食べられていたのが
始まりといわれています。

日本古来の伝統的な お祭り「ひなまつり」には、
「かまぼこ」が やっぱり よく似合いますね。
内祝いかまぼこ ひなまつり
内祝かまぼこギフト

節句の内祝いにも、おめでたいかまぼこは喜ばれています。

桃の節句には、かわいい ピンクの巾着袋入りもおすすめです。
ぷちギフト ちぎり天ミックス
ぷちギフト(内祝・ミックス)
¥1540(税込)
おつまみにぴったりの ちぎり天ミックス
ちぎり天ミックスは、ビールにおつまみにぴったり!


ちなみに

 我が家のお雛様は、 関西流で、お雛様を向って左に飾っています。

ひなまつり特集
 ひな祭りレシピ と 桃の節句の ひな祭り 内祝い


京都・舞鶴かまぼこ嶋七

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