ぶんやさんち

ぶんやさんの記録

イカの塩辛の2段活用

2010-02-05 15:18:23 | ときのまにまに
先日作ったイカの塩辛が残り少なくなってきました。瓶の中をかき回しても捕まらないくらいです。ところが汁(要するにイカワタ)が大分残っています。舐めてみると、とても美味しい。 . . . 本文を読む