魚料理

　魚料理は真鯛のポワレ、蛤、ロメインレタス添え。ワインはカルフォルニア産のシャルドネ。

白ワイン

　合わせる白ワインはスペイン産。

前菜

　５種の前菜は上から時計回りに、蛍烏賊とクスクス、牛すじとごぼう、スモークサーモンとモッツアレラ、馬鈴薯のコンソメ、玉蜀黍のかき揚げ。