片山法子

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いつも一生懸命なしっかり者　コダイラヒロシダンススクールの上村美保先生よりバトンが回ってまいりました、片山ダンススクールの片山法子です。

 

さて、この一年というもの、新型コロナウィルスのおかげで、試合も、パーティーも、ほとんどなく、お客様も軒並みお休みなさってしまうという毎日が隠居生活のような日々を過ごしてしまいましたが、このご時世、病院に普通の風邪とかで行くのもはばかられるので、滋養強壮、免疫力アップ、と、自炊生活にも拍車がかかっております。

 

もともとほぼ自炊生活だったのですが、コロナウィルス騒ぎ以来、外食はしないことモットーに、ついに、ぬか漬けに手を出してしまいました～～。

 

私たちは、いつも長野の契約農家から年間契約でおいしいお米を送っていただいているのですが、そこにたのんで、無農薬有機栽培の最高級糠を一緒に送ってもらい、去年から毎日ぬか床を育てております。

 

 

前からやってみたかったのですが、ブラックプールや、遠征や、旅行など、ムリだな・・・と、思っておりましたが、いつまで続くかわからないこの自粛生活が、糠作りには帰って好都合。

毎日楽しくまぜております。

 

 

そして、いただきものの無農薬ゆずの皮やミカンの皮を干して入れたり、昆布を入れたりして、だんだんおいしくなってゆきます。

 

いろんなものを漬けてみております。

 

 

なんにでも添えます。

 

おにぎりの横に

 

おいなりさんの横に

 

 

そしてもちろん、お弁当にもたっぷり添えます。

 

 

コロナウィルスや、風邪などに負けないように、この非常事態を元気に乗り切れますように。

そしてまた、みんなで一緒にいろんなイベントやパーティーができることを楽しみに毎日元気で過ごしましょう。

 

さて、私の次と言えば、ＪＣＦの誇るショーダンサー、横山 晴已先生です。

晴ちゃん、またまた後よろしく～

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