「プリンって、日本語化した外来語の中で最高のヒット作じゃないかと思いませんか」坂木司が銀座の月刊タウン誌「銀座百点」を中心に書いていた、ゴーフルからとらやの羊羹までお菓子に関するエッセイをまとめたもので、文春文庫としては『ワーキング・ホリデー』シリーズに続く４冊目の本。
銀座を中心に、全国各地の有名店とその商品を、洋菓子から和菓子、甘い物からしょっぱい物まで語り尽くします。読んでいて、美味しそうでなんかふらふら食べに行きたくなります。
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