袋麺「讃岐のカレーうどん OLD STYLE」さぬき麺業（香川県坂出市）

　こないだスーパーに行ったら「讃岐のカレーうどん」というものを見つけた。さらに、Old Styleと書いてある。

　本場の讃岐には何度も行っているが、カレーうどんを食べるというのは少ない気がします。ぶっかけとか醤油とか釜玉とか、そういう系統を選ぶ方が多いかな。（但し、Ｎ村比）　といっても、カレー系を全然食べないというというわけではありませんが、せっかく行ったなら讃岐うどんらしい（何をもって讃岐らしいというのは諸説ありますが）ものを選ぶ傾向があります。それと、Old Styleのカレーうどんとは何ぞや？と思いながら作るのでありました。

　電子レンジでもいいし、鍋で煮込んでもＯＫとのことです。今回は、鍋でいきます。具材はお好みでいいということなので、手元にある豚バラ＋玉ねぎ＋人参をチョイスしました。

　同梱物は、真空パックの生うどん＋粉末カレースープです。見た感じとしては、スーパーで良く売っているような長期保存可能なパック麺です。

　まず具を投入し、１分間茹でます。それに麺を入れて、さらに３分間煮るだけです。真空パックの生麺なので、讃岐うどんらしいコシはありませんが、湯で時間が短くていいというメリットはあります。ぶちっと短く切れるのは仕方ありません。その代わり、湯で時間はあっさり目のカレーうどんといった感じです。具を入れると、一人分がかなり多めに出来上がるので、いつもの椀には入りきらないので、ラーメンどんぶりに盛り付けました。

　美味しいカレースープなので、完食しました。Old Styleというのは良く分かりませんでしたが、昔の讃岐カレーうどんはこういうテイストだったのか？（知らんけど）