らーめん「虎と龍」兵庫県西宮市

　こないだ、白鹿記念酒造博物館に行ったのである。博物館に行く途中で「久留米ラーメン」発見。


　西宮で久留米ラーメンどうかな？

　博多の虎⇒あっさりスープ
　久留米の龍⇒しっかりスープ


　カウンターのみで、先客は二人だけ。

「久留米の龍を」←久留米ラーメンといえば、ぎとぎとのこってりスープやろ。
「硬さはどうしますか？」
「カタで」

　おぉ、まさに脂ギッシュな久留米ラーメンや。


　福岡特有の細いストレート麺。


　すぐに3人組の家族連れが入ってきた。その後、4人組が入って満席。さらに行列発生。注文聞いていたら、結構虎系（あっさり）も出ていたな。龍系（しっかりというか、こってり）は、本場の久留米系じゃ。あなどれんな。


　兵庫県西宮市浜町10-9 Ｐなし