今年は秋雨前線、台風、川の氾濫、火山噴火等の異常気象があった。
野菜の高騰があり、収穫の秋が心配である。
そんな中、長野県北部の棚田に行った。その報告です。
ここは野沢温泉村・平林です。
棚田の名前は「平林の棚田」です。
野沢温泉村は、「野沢菜」発祥の地と言われています。
冬期の平均気温が零下以下という冷涼な気候や風土により、「野沢菜」が生まれました。
信州では昔から野沢菜漬けのことを、「おはづけ」と呼んでいます。
そ~う言えば私のお袋は「お菜」と呼んでいました。
信州では昔から野沢菜漬けのことを、「おはづけ」と呼んでいます。
そ~う言えば私のお袋は「お菜」と呼んでいました。
千曲川が大きく蛇行しています。
千のクネクネした曲がりがある川。
暴れ川であった千曲川の言われです。
千のクネクネした曲がりがある川。
暴れ川であった千曲川の言われです。
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます