私のパン日記

パンの日記です。

ミツティック・無塩ブレッド

2007-02-18 21:02:47 | WEBパン教室2
結構好きです、無塩ブレッド。
今回はジャムではなく、エダムチーズパウダーを巻き込んでみました。
エッグウォッシュは省略です。(^^ゞ

この生地、気持ちいいくらいにすーっと伸びてくれる~。
半量で仕込んで、マフィン型6個作りました。
チーズの塩気で、ちょうど良いお味になりました。
ちょっとしたおつまみにもなりそう。
チーズ入り、かなりおいしいです