地ｳｨｽｷｰﾌﾞｰﾑ

飛び飛びになってしまいましたが、地ｳｨｽｷｰの話をもう少し。

このｳｨｽｷｰﾌﾞｰﾑの前から発売されていた地ｳｨｽｷｰが結構手に入り易くなった昨今ではありますが、そんな中こちらもｳｨｽｷｰ界では結構な老舗、GOLDEN HORSEﾌﾞﾗﾝﾄﾞで数年前までｳｲｽｷｰ販売を行っていた東亜酒造が再びｳｲｽｷｰ販売を始めるそうです。



東亜酒造といえば、秩父蒸溜所で知られるﾍﾞﾝﾁｬｰｳｲｽｷｰの母体と言っていいのかな?であった酒造会社。実際に羽生市で蒸溜も行っていたものの業績の問題からｳｲｽｷｰ製造から撤退し、残った原酒がこれまたﾁｪﾘｰｳｲｽｷｰｼﾘｰｽﾞで知られる郡山の笹の川酒造に預けられ･･･という経緯をたどったのは知られているところですが、この数年はGOLDEN HORSEｼﾘｰｽﾞの販売からも撤退し、既に見かけることがなくなっていたところ、これまたこのｳｲｽｷｰﾌﾞｰﾑに乗っかる形で、再度ｳｲｽｷｰ蒸溜に挑戦するんだそうで。当面は輸入ﾓﾙﾄのﾌﾞﾚﾝﾄﾞと貯蔵、そしてﾌﾞﾚﾝﾄﾞ技術を磨くことから再開する(にしちゃ高いな～)ため、当然ではありますがｵﾘｼﾞﾅﾙのｳｲｽｷｰはまだまだ先になるようです･･･(蒸溜所の再建についてはまだ始まっていないようなので、この蒸溜所建設ﾗｯｼｭに少々出遅れてしまったのかな?)が、秩父と並ぶ地元埼玉の蒸溜所再興はそれはそれで嬉しいﾆｭｰｽなのです。

そして先述の笹の川酒造も自社蒸溜に向けて安積蒸溜所を開設。ｳｨｽｷｰ製造を再開。



地ｳｨｽｷｰと言うには若干ﾒｼﾞｬｰ感のある本坊酒造も数年前から信州蒸溜所での蒸溜を再開していますが、更に、元々の本店所在地である鹿児島に津貫蒸溜所を再建。ｻﾝﾄﾘｰ、ﾆｯｶと並ぶ2か所での蒸溜体制を整えるに至ります。



更にこちらも老舗、富山県の若鶴酒造ではﾎﾞﾛﾎﾞﾛになっていた蒸溜施設・設備をｸﾗｳﾄﾞﾌｧｳﾝﾃﾞｨﾝｸﾞにより三郎丸蒸溜所として再興することが決まりました。

こうして老舗のﾒｰｶｰが再興して、自社蒸溜を再開する･･･ﾏｯｻﾝだけじゃない、世界的なｳｨｽｷｰ･ｼﾝｸﾞﾙﾓﾙﾄﾌﾞｰﾑがあるからこその決断なんでしょうね。ｳｨｽｷｰ好きでいた甲斐があったというものです。蒸溜所めぐりも今後･･･というか老後の?楽しみになりそうです。
そう思うと軽井沢蒸溜所が影も形も無くなってしまったのが悔やまれるところですね。



ちなみに途絶えることなくｳｨｽｷｰを作り続けていた江井ヶ嶋酒造、最近では「あかし」ｼﾘｰｽﾞがｺﾝﾋﾞﾆでも売られるようになりましたが、気が付けば「WHITE OAK」ｼﾘｰｽﾞの標準瓶は終売になったようです。併売されていた地ｳｨｽｷｰとしてのﾌﾞﾗﾝﾄﾞ「あかし」を前面に出す戦略にｼﾌﾄしたんでしょうな。