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昨日もお伝えしました・・・
壱岐から来た知り合いにいただいた、大塚製菓堂さんの「苺ブッセ」と「オレンジブッセ」
壱岐の中では「ちょっとお土産に
」の定番ですね
袋を開けてみると、
んまぁ～かわいい
ほのかに甘い香りが漂っています
コチラ↑は「壱岐苺ブッセ」
見た目からわかるように、食感もフワッフワ
子どもから大人まで、幅広い年代に人気の商品です
オレンジブッセの方は、甘さの中にオレンジのサワヤカさがフワッと香ります
他にもの大塚製菓堂さんの定番と言えば
壱岐ではすっかりお馴染みのどら焼きが思い浮かびますね
しっとりした生地の中には
甘さ控えめの自家製餡の中にお餅が入っています
初めは驚きますが、モッチモチの餅がクセになるんです
教えてあげたい・・・
その他にも実は以前ブログでもご紹介した
人面石クッキーも、もともとは壱岐商業高等学校の生徒さんのアイディアから生まれ、現在は大塚製菓堂さんで製造・販売されています
記事はコチラ↓
http://blog.goo.ne.jp/ikiplaza/d/20120405
この商品も「壱岐らしさ」にこだわっていただいてます
そして壱岐の伝統銘菓、
かすまきも作っていらっしゃいます
コチラもやはり餡が甘すぎす、飽きが来ません
先日のブログ（←クリックで記事を表示）でもお伝えした通り、これまでは壱岐でしか買えなかった味が、もうすぐ福岡でも買えるようになります
楽しみですね～
伝統と斬新さを併せ持った大塚製菓堂さん、これからも美味しいお菓子、よろしくお願いいたします
大塚製菓堂
長崎県壱岐市郷ノ浦町庄触1526番地２
0920-47-3833
7：00～19：00
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