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「一年中、いつでも旨い鍋は？」と聞かれたら、私は胸を張ってこう答えます
「ひきとおし」。
壱岐の伝統料理です
地鶏と豆腐（壱州豆腐がベストですね）、そして素麺（そうめん）を入れる鍋です。
サポートショップでも数多く取り扱っていただいていて、以前、「はくしか」さんのひきとおしを紹介したブログはこちら↓↓↓
http://blog.goo.ne.jp/ikiplaza/e/087e2dffd0412029a7f37bbca6768a48
さて、最近、夏に向けて気温も上がり、今日は何をツマミに壱岐焼酎を呑もうかと悩んでいるアナタ
暑い季節に、粋な「鍋」はいかがですか
去る博多駅物産展のスタッフのカタメで利用させていただいたIKi Iki サポートショップ「ながまさ」さん（博多駅前店）では、ひきとおしにも負けない、美味しい「もつ鍋」が食べられますよ
この日、２０時までの物産販売を終えた後、明日への鋭気を養うため、そして、美味しい食事と壱岐焼酎を味わうため
、皆さん集合されています
みなさんのこの元気が、物産展を盛り上げているんですね～～
さてさて、九州各地の料理が楽しめる、ながまささんのこの日のコースメニューには、
がんも
めんたい玉子
筑前煮
からしれんこん
博多地鶏の炭火焼
サバの刺身
ギョロッケ、などなど、美味しい料理が盛りだくさん
なので、壱岐焼酎もドンドンすすみます（笑）
そして、メインの看板メニュー、
もつ鍋です（スープは３種類から選べます）
〆はもちろん、ちゃんぽん麺で。。
ながまささんでは、味はもちろん、素材にもこだわってあって、壱岐の新鮮な有機野菜を使用されているんですよ
最後に、、
〆の挨拶で皆さんの喝采を浴びている写真奥の所長なのですが、美味しい料理に鍋、そして壱岐焼酎を召し上がり過ぎたのでしょう、この挨拶の記憶がないなんて
笑
「ながまささん、また行きます
」（所長の後日談）
皆さまもぜひ、サポートショップ「もつ鍋ながまさ」さんへ足を運んでみてください
もつ鍋ながまさ
福岡県福岡市博多区博多駅前3-18-8
092-431-0002
営業時間：17：00～24：00
休み：年末年始
http://www.shikisaiya.com/nagamasa2/index.html
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