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ドォーモ
・・・がリニューアルしたＫＢＣ 九州朝日放送
先日、『壱岐×壱岐スクランブル』の生放送のため行ってきました
この日は、福岡サンパレスホテル＆ホール
の・・
和食名誉料理長の中牟田 富仁さん（写真：中央）とチーフウエディングコンシェルジュの白石 玲子さん（写真：左）のお２人に『日本酒の会』と『ブライダル企画
』のＰＲのために『壱岐×壱岐スクランブル』に生出演していただきました
その時の様子はコチラ ↓
今回で40回目を迎える「日本酒の会」で中牟田料理長が選らばれたメイン食材は・・
ナント
幻の高級魚『アラ』
しかも壱岐産の天然アラがふるまわれます
あまり市場に出回らない高級魚『アラ』が日本酒の会で食べれちゃいます
とっても贅沢です どんなお料理がふるまわれるかはお楽しみに
また、美味しいお料理に合う日本酒がふるまわれるのですが・・
壱岐の蔵酒造さんの『心意気』
そして
重家酒造さんの『海彦山彦』もふるまわれます
（『心意気』は、「第35回 日本酒の会～壱岐の食材や対馬海峡で育った新鮮な海の幸～」でもふるまわれました
「日本酒の会 Part2」 「日本酒の会 Part3」のブログで紹介しています）
その他にも餅つきの実演や、博多雑煮・・
博多の伝統文化「博多券番」によるお正月の舞も楽しめます
『第40回日本酒の会』
◇日時◇1/28（月）19：00～21：30
（受付18：30から）
◇参加費◇7,000円（消費税・サービス料含む）
◇定員◇先着100名様限定（完全予約制）
◇会場◇福岡サンパレスホテル＆ホール
2階「パレスルーム」
申込用紙
のDLはコチラ↓
http://www.f-sunpalace.com/banquet-plan/nihonsyu40/
中牟田料理長さんに少しお話を伺うと・・
お酒を飲めない方も、お料理
を楽しみに来られる方もいらっしゃるそうで、お酒が飲めない方のためにも、お料理でも満足していただけるようにしてるそうです
壱岐のアラがいただける「第40回日本酒の会」ぜひ参加されてみてはいかがでしょうか？
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