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動きだした「Iki Iki サポートショップ事業」
今回スタッフが向かったのは・・・
地下鉄姪浜駅
北側出入口の方から出て・・・
矢印のある左手前方を見てみますと・・・
ありました～
「髭だるま 本店」
そうです
壱岐の郷ノ浦フェリーターミナル2階にある「髭だるま」さんの本店が福岡の姪浜にあるんです
しかも駅から徒歩1分
入り口には・・・
壱岐の焼酎、魚介類、壱岐牛のＰＲ動画が流れていたり・・・
看板の横に「髭だるま 壱岐店」さんの情報があったり・・・
壱岐のカキを出していただいていたり・・・
お店に入る前から伝わってくる「壱岐推し」感
ありがとうございま～す
店内に入って見ると・・・
カウンターに・・・
掘りごたつ式の座席に・・・
椅子席もあります広い
カウンターのガラスケースをのぞくと・・・
あら、お久しブリ
テンションが上がりっぱなしです
店長の熊谷さんにお話をお聞きしました
熊谷さんは「髭だるま 壱岐店」さんで５年ほど働いていらっしゃったそうです
初めは福岡市早良区の福重（ふくしげ）というところ（姪浜からバスで３停先）に店を出され、その後壱岐、姪浜と店舗を拡大されたそうです
なんでも「髭だるま」の社長の奥様が壱岐の出身だそうで、
その所縁で壱岐にも支店を出されたとのことです
もちろん壱岐の焼酎も置いてあります
では気になる料理の方を注文・・・
・・・っとその前にお通しが来ました
おぉっ
「亀の手」渋いトコついてきます
壱岐出身の私には幼少からの友人に会ったような懐かしさ
一部地域では『セイクロ』とも呼ばれています
さて、料理の方は・・・
まずはお刺身が来ました
脂がのったブリにとろけるようなイカ（すべて壱岐産）
そして・・・
壱岐でも食べたことない、壱岐地鶏の刺身です
軽くあぶられた身はサッパリしていて超美味しい
砂ずりはコリコリの食感がたまりません
レバーに柚子胡椒、ねぎ、醤油をつけていただきましたが、
んまぁ～美味
臭みもなく舌の上でとろけました
更に壱岐の家庭の味、代表選手・・・
壱州豆腐～フゥ～ッ
そして・・・
メバルの煮つけもペロリといただきました
最後に、温かい汁もの
が欲しくなり、メニューを見てみると・・・
「かじめ味噌汁」がありました～
「かじめ」とは
？コチラ↓をご参照ください
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%82%B8%E3%83%A1
壱岐では地元のスーパーなどで、かじめを細く切った物がパックに入って売られています
さぁ
来ました～
このネバネバ感がたまりません
胃袋から温まります
まさに「また誰かを連れてきたくなるお店」でした
壱岐の味が恋しい人、
福岡で壱岐の友人と飲む場所を探してる人、
そんな方々は是非「髭だるま」さんに行ってみて下さい
四季の味処「髭だるま 姪浜駅前店（本店）」
福岡市西区姪浜4丁目２２－１０
092-885-4500
17:00～2:00
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