壱岐☆Iki Iki 情報プラザのほぼ毎日?ブログ♪

壱岐の情報や壱岐市福岡事務所の活動状況など、おもしろ情報満載のブログです(・∀・)ノ

髭だるま 姪浜店♪

2012-12-12 08:59:05 | 食・レシピ

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動きだした「Iki Iki サポートショップ事業」

今回スタッフが向かったのは・・・

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地下鉄姪浜駅

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北側出入口の方から出て・・・

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矢印のある左手前方を見てみますと・・・

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ありました~

「髭だるま 本店」

そうです壱岐の郷ノ浦フェリーターミナル2階にある「髭だるま」さんの本店が福岡の姪浜にあるんです

しかも駅から徒歩1分

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入り口には・・・

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壱岐の焼酎、魚介類、壱岐牛のPR動画が流れていたり・・・

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看板の横に「髭だるま 壱岐店」さんの情報があったり・・・

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壱岐のカキを出していただいていたり・・・

お店に入る前から伝わってくる「壱岐推し」感

ありがとうございま~す

店内に入って見ると・・・

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カウンターに・・・

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掘りごたつ式の座席に・・・

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椅子席もあります広い

カウンターのガラスケースをのぞくと・・・

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あら、お久しブリ

テンションが上がりっぱなしです

店長の熊谷さんにお話をお聞きしました

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熊谷さんは「髭だるま 壱岐店」さんで5年ほど働いていらっしゃったそうです

初めは福岡市早良区の福重(ふくしげ)というところ(姪浜からバスで3停先)に店を出され、その後壱岐、姪浜と店舗を拡大されたそうです

なんでも「髭だるま」の社長の奥様が壱岐の出身だそうで、

その所縁で壱岐にも支店を出されたとのことです

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もちろん壱岐の焼酎も置いてあります

では気になる料理の方を注文・・・

・・・っとその前にお通しが来ました

おぉっ

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「亀の手」渋いトコついてきます

壱岐出身の私には幼少からの友人に会ったような懐かしさ

一部地域では『セイクロ』とも呼ばれています

さて、料理の方は・・・

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まずはお刺身が来ました

脂がのったブリにとろけるようなイカ(すべて壱岐産)

そして・・・

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壱岐でも食べたことない、壱岐地鶏の刺身です

軽くあぶられた身はサッパリしていて超美味しい

砂ずりはコリコリの食感がたまりません

レバーに柚子胡椒、ねぎ、醤油をつけていただきましたが、

んまぁ~美味

臭みもなく舌の上でとろけました

更に壱岐の家庭の味、代表選手・・・

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壱州豆腐~フゥ~ッ

そして・・・

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メバルの煮つけもペロリといただきました

最後に、温かい汁ものが欲しくなり、メニューを見てみると・・・

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「かじめ味噌汁」がありました~

「かじめ」とはコチラ↓をご参照ください

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%82%B8%E3%83%A1

壱岐では地元のスーパーなどで、かじめを細く切った物がパックに入って売られています

さぁ来ました~

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このネバネバ感がたまりません

胃袋から温まります

 

まさに「また誰かを連れてきたくなるお店」でした

壱岐の味が恋しい人、

福岡で壱岐の友人と飲む場所を探してる人、

そんな方々は是非「髭だるま」さんに行ってみて下さい

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四季の味処「髭だるま 姪浜駅前店(本店)」

福岡市西区姪浜4丁目22-10

092-885-4500

17:00~2:00

 

文句なくIki Iki サポートショップ認定です

 

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