お好み焼きとレモンサワーの夕食

夕食は、お好み焼きを作りました。

山芋すりおろしを入れた、関西風です。

具材は、イカ、エビ、アサリ、豚バラ。

焼ける間のおつまみは、枝豆、冷奴、明太子チーズコロッケ。

レモンサワー。

オタフクソース、青のり、花かつお、ネギをかけて完成です。

山芋すりおろしが入っているので、外カリカリ、中トロトロの仕上がりです。

スイカ。

美味しかったです。

鮭チャーハンの朝食と昭和ポップス

今日は鮭チャーハンを作りました。

美味しかったです。

食後は、アマゾンミュージックで、懐かしの昭和ポップスを聴きます。

更に昭和感を出すために、イコライザーの調整をしてみます。

携帯のJBLアプリを開いて、イコライザーをドンシャリ系にセッティングします。

昔の、パイオニアのカーオーディオみたいな音になりました。

当時はカセットテープの時代で、元々の音源が劣悪だったので、イコライザーによる補正は必須のアイテムでした。

こんな昔の曲でもハイレゾ配信になっているので、今聴いても全然古臭くなくて、音が心地いいです。

ホンダのリトラクルタブルヘッドライトのプレリュードとか、トヨタのソアラツインターボとかに乗って、岡山駅前を流してみたい所です。

しばらくの間、数十年前の昭和にトリップです。