自宅で誕生日の夕食

今日は娘達二人の誕生日なので、自宅で誕生日会です。

ローストビーフ

生っぽいのが苦手なので、フライパンに蓋をしてブランデーと水を入れて、1時間半位、火を入れたり、切ったりしながら柔らかく仕上げました。

ブイヤベースのスープパスタ

たらの酢漬け

ガーリックとくるみパン

お酒は赤ワインです。

デザートは、紅茶シフォンケーキにコーヒー

食後はブランデーを飲みながら、藤井フミヤさんのTRUE LOVEを聴いています。

昔、フォークギターで良く弾いていた曲で懐かしいです。

チェッカーズを解散した後の、少し憂いを含んだいい曲です。

GWはテレワーク

会社からノートパソコンを持ち帰り、自分の机の上でテレワークの準備をしました。

自宅の無線LANに繋いで、セキュリティのセットをして、会社の社内LANに接続します。　携帯用のWiFiルーターの設定も確認です。

無事に、会社の社内LANに繋がりました。

これでGW中も、その後も自宅で仕事が可能になりました。

もんじゃ焼きと鉄板焼きの夕食

自宅で朝、昼、晩と食事を作るのは結構大変です。

なので、夕食は手間のかからない鉄板焼きにしました。

もんじゃ焼き

キャベツ、冷凍イカエビ、豚肉、そば、辛子明太子

もんじゃ液を作ります。
オタフクソース、ウスターソース、出し道楽を水で溶いて、お好み焼き粉を50g入れて、天かすも入れて混ぜ合わせます。

焼いて行きます。

土手を作って、もんじゃ液を流し込みます。

ぐつぐつしてきたら、混ぜ合わせて伸ばします。

おこげが出来てきたら完成です。

お酒は赤ワインに、レモンサワー

もんじゃ焼きをレモンサワーで流し込みます。

美味しいです。たまりません。

もんじゃ焼きの後は、鉄板焼きです。

お肉はタレをつけて、焼肉丼みたいにオンザライスにします。

これも美味しいです。

サーモンを焼きます。

柚子ポン酢でさっぱりと食べます。

さつま芋を焼いていたので、蜂蜜をかけてデザートみたいにしました。

食後は、ブランデーのロックを飲みながらまったりしています。

家にずっといると、掃除や、あちこち家の修理をしたり、食事の準備など結構色々することがあります。

どこか遠くの温泉地を彷徨い歩きたいですが、当分の間は自粛が続きます。

カツカレーの昼食

外食は自粛して、買い物の後は自宅にすぐ戻ってカツカレーの昼食です。

ボンカレーをレンチンします。

スーパーで買ってきたトンカツ

お皿に盛り付けます。

いい感じです。500円位のカツカレーとは思えません。

キンキンに冷えたビールをグラスに注ぎます。

美味しかったです。

食後は、アマゾンプライムビデオで映画を観ながら自宅でゆっくり過ごす予定です。

ハムエッグの朝食

ゆっくり起きてから、ベーコンエッグの朝食です。

納豆にお味噌汁とコーヒー

美味しかったです。

中華料理の夕食

夕食は自宅で中華料理です。4人で手分けしながら、30分位で一気に作ります。

とりの唐揚げ

海老のチリソース

中華春雨

黄ニラ水餃子

野菜と豚肉の炒めもの

しっとりチャーハン

炒めた後、強火にして、中華スープをジュワーと廻し掛けて、しっとりとしたチャーハンに仕上げます。

お酒はビールに赤ワイン

パインといちご、ブルーベリー

美味しかったです。

お風呂上がりに、娘がケーキ屋さんのアンフルールで買ってきた、甘夏のムースを食べました。

爽やかな味です。

くら寿司の昼食

買い物のついでに、くら寿司で昼食です。

11時過ぎに来ましたが、駐車場も店内もガラガラです。

人が多かったら入店を止めるつもりでしたが、貸し切り状態です。

熟成まぐろ

いくら

煮穴子

あさりの赤だし

かにほぐしといくら

しめ鯖

ふぐのポン酢ジュレ

さわらの天ぷら

美味しかったです。

今日も自宅で静養です。

娘達は、母の家の縁側にテーブルを持ち込んで、庭を観ながらパスタの昼食と、ケーキを食べながらのアフタヌーンティーです。

浅月ラーメンの夕食とテレワーク

週末の夕食は、自宅で浅月ラーメンです。

食後は自分の机でブランデーです。

今日、やっと会社のテレワーク用の無線LANルータと、セキュリティ装置が届きました。

会社で使っているノートパソコンと一緒に持ち帰ったので、明日設定する予定です。

これで仮にロックダウンしても会社のシステムやメール、DBにアクセスできるので、自宅である程度の仕事が可能になりました。

本当なら国の指示で、企業活動を全国的に1ヶ月位停止して、新型コロナの感染を完全に止める方が望ましいと思いますが、仕方ありません。

今後、医療崩壊した医師会が、政府にロックダウンを申し入れるのを待つしかない状況です。

現状のままでは、次には物流関係まで影響が及ぶ可能性があります。

日本全国を配送のため走っているトラックなどは、途中休憩のためサービスエリアに立ち寄り、その後、各県の営業所で受け付けして貨物を納入しています。

物流会社の幹部はテレワークできても、現場の方や乗務員は出勤しない訳にいきません。

これらの方々に感染が広がると、物流まで止まり、スーパーなどへの配送が滞りかねません。

生活に必須なライフラインが次々と破綻してからでは遅いので、国民への自粛要請などの丸投げでははなく、政府から直接、各業界の企業トップへの自粛指示を行うなど、早急に進めて頂きたいです。

時をかける少女を聴いています。

緊急事態宣言を受けて、自分の事務所のフロアでも60人位、今日からテレワークになったので、会社に行ってもがらんとした感じです。

ただ、駐車場は2割減位なので、まだ数百台位は駐車してあります。

他部署では、まだ通常出勤のままの方が多い様です。

通勤途中の混雑の状況をみても、8割減目標には程遠いのが岡山の今の現状です。

自分の場合は、元々勤務がフレックスタイムで自由なので、出勤時間の制約はありませんが、最低限の仕事だけにして、当面の間は10時頃に出勤して、17時には帰宅することにしました。

出勤時間は適当です。

帰宅して夕食の後、ブランデーを飲みながら、原田知世さんの時をかける少女を聴いています。

朝ゆっくりできて、自由な時間は増えましたが、何とも言えない気分です。

過去に戻れたらいいのかも知れません。

温泉旅館みたいな夕食

GWに温泉旅行に行くのも、無理な状況なので、自宅を温泉旅館みたいにすることにしました。

自宅の庭を散策してから、料理開始です。

まず、気分を盛り上げるため献立表を作りました。

家にいて暇なので、iMacに元々入っている文章作成ソフトを使いました。

初めて使いましたが、簡単で使い易いです。

温泉名と、名前は適当で当然本当ではありません。

前菜

餡掛けにビール

千屋牛のステーキにロゼワイン

鯵の南蛮酢漬け

黒豚の胡麻豆乳鍋

筍御飯

甘味です。

美味しかったです。

家のお風呂に温泉の素を入れて入ったあと、マッサージです。

気持ちいいです。卓球したい気分です。

ブランデーを飲みながら、ニュースを見ています。

岡山の温泉での夜が静かにふけて行きます。（自宅なので、大量の食器の洗い物がこの後待っています。）

カレーチャーハンの朝食

朝食にカレーチャーハンを作りました。

具材を炒めて、塩胡椒してご飯を加え、バーモントカレーのルーを1センチ巾位にカットしたものと、鶏ガラ顆粒を加えて更に炒めます。

ルーが溶けてご飯に絡んでくると自然にご飯がパラパラ、サラサラしてきます。

炒り卵をトッピングして完成です。

かき醤油を少しかけて食べると美味しいです。

家では、料理には一般の醤油は使わずに、いつもこのかき醤油ばかりを使っています。

ブリしゃぶと豚しゃぶの夕食

夕食は、ブリしゃぶと豚しゃぶです。

IHの電気コンロにダブル鍋を乗せて調理スタートです。

タレは、胡麻タレと、ポン酢もみじおろしです。

鍋が沸騰するまで、イカの一口フライと、牡蠣フライでを食べながら待ちます。

ビールで牡蠣フライを流し込みます。

ブリをしゃぶしゃぶして、ポン酢もみじおろしに漬けて、ビールで流し込みます。

たまりません。

赤ワインも飲みます。

美味しかったです。

食後はブランデーを飲みながら、貴乃花親方のタクシー旅を見ています。

いつかは、お母さんとお兄ちゃん三人で旅する番組を見てみたいです。

来来亭ラーメンの昼食

今日は、朝一で行きつけの病院に薬を貰いに行きました。

看護師さんや先生も防護服と、ウイルス用のマスクを着けています。

先生と新型コロナ対策の話を色々としました。

帰宅してすぐ、母の入所している施設に入所費用の支払いに行きました。元気にしているそうですが、今回も面会は禁止の状態です。

帰宅途中にスーパーでの買い物と近くにある来来亭で、ラーメンの昼食です。

岡山も緊急事態宣言が発令されましたが、休業要請や交通規制は見送られることになったので、自宅周辺では特に生活に変化はありません。

岡山県知事が、地元の百貨店創業家出身で元社長ということもあり、店舗への休業要請は進みそうにない状況です。

岡山駅前では、大規模商業施設のイオンモールが、感染防止のため、食品店以外は自主休業になったので人がかなり減っている様です。

ラーメンとチャーハンのセットにしました。

美味しかったです。

食事のあとは、自宅に戻って静養の日々です。

庭木の剪定をしてもらいました

シルバー人材センターに依頼して、庭師さん8人に来て頂き、久々に庭木の剪定をしてもらいました。

すっきりした感じの庭になりました。

門の前の花壇と、車庫前の木も丸く刈り込んでもらいました。

丸々しています。

ナポリタンの夕食

週末の夕食はナポリタンです。

帰宅してから、茹で上がった麺をオリーブオイル、唐辛子、ニンニク、ケチャップで炒め、あらかじめソーセージと野菜にナポリタンソース缶を炒めて作っていたソースをジュワーと加えて、強火で炒めて完成です。

昔、喫茶店でナポリタンを注文すると、ハンバーグをのせる様な熱々の鉄板で、ジュージュー言わせながら持ってきましたが、そのイメージです。

懐かしい味付けになりました。

粉チーズとタバスコは欠かせません。

アスパラの豚肉巻き揚げ

お酒は、ビールに赤ワイン

緊急事態宣言を受けて、自分の事務所のフロアー内でも、隣の研究開発部門では60人位、全員来週から自宅でテレワークです。

自分の部署は出勤しないとどうにもならないので、会社からマスクが一人当たり25枚配られました。　最悪です。

おそらく、今の緩い対策のままでは、一週間後の感染者は、現在の5倍位になっているでしょうが、ロックダウンになるまでは出勤しなければなりません。

今月末位には、医師会からの要請で実施せざるを得ないでしょうが、現在の政府による場当たり的な対策の逐次投入は、最も避けなければならない、最悪の対応といってもいい状況です。

悪くなった場合に、経済への影響を気にして、感染防止に対しては最低限の対策を続けることを繰り返して、どんどん泥沼にはまって行ってしまいます。

このままでは、日本が新型コロナで最も被害を受けた国になってしまうかもしれません。

とりあえず二日間休みなので、ほっとした気分です。

ブランデーを飲みながら、久々に中森明菜さんのスローモーションを聴いています。

いい声です。
この頃の中森明菜さんが一番魅力的に思えます。