豚ヒレ肉のビール煮込みの夕食

今日は、岡山市内の激安スーパー、ラムーで600g、800円の豚ヒレ肉を買ってきたので、これで4人分のビール煮込みを作りました。

フライパンで、豚ヒレ肉、玉ねぎ、ニンニクを塩胡椒して炒めます。

350mlの缶ビールを1本、コンソメ、韓国調味料のダシダを加え、蓋をしてから弱火で1時間煮込みます。

煮込んでいる間は、韓国ドラマ。

じゃがいもを加えて更に30分煮込めば完成です。

ビール。

ザワークラウト。

ガーリックトースト。

オレンジにわらび餅。

美味しかったです。

食後のウイスキー。

北海道旅行のスケジュール表を作成しました。

今日は、7月初めに行く、北海道旅行の詳細なスケジュール表を作る事にしました。

最近はスマホばかりで、パソコンを開くことはあまりありません。

　

飛行機とか、ホテル、日帰り周遊バスの予約は既に済ませているので、JRや路線バスの時間を乗換案内のアプリで調べながら、行程を書き込んでゆきます。

1時間半ほどで、スケジュール表が完成しました。

あとは、新幹線などの手配をして、阪急交通社からの航空券予約番号の連絡が届けば、準備完了です。

昼食は、嫁さんと中華そば和へ。

美味しかったです。

帰宅してからは、藤井風さんの曲を聴きながらしばらく休憩します。

三時過ぎからは、嫁さんと一緒に韓国ドラマの続き。

ちなみに、4年前にテレワークしていた頃の写真。

今はパソコンの前に座る事はあまりありませんが、当時は一日中パソコンの前に座ったりしていました。

会社から貸与されていたノートパソコンとiphoneもあったので、パソコン2台とスマホ2台体制です。

通勤しなくていいのと、煩わしい人間関係に気を使わなくて良く、ずいぶんと快適でした。