温泉放浪記

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父の日の夕食

2024年06月15日 20時38分00秒 | 料理
今日は、自宅で父の日のパーティです。
ヒレ肉のステーキ。

海鮮の柚子ジュレ。
柚子ドレッシングをゼラチンで固めて、フォークで細かく崩して、トッピングしました。

シャンパンで乾杯します。
「おめでとう!」と親しいファミリーに言われながら、主役の気分を味わえるのは、いくつになっても本当に気持ちいいもんです。

コーンスープに野菜サラダ。


赤肉メロン。


食後のスコッチウイスキー。
美味しかったです。