温泉放浪記

温泉と旅行、酒場とグルメのブログです。料理やラーメン、農業、猫、薔薇の記事もよく書いています。

居酒屋メニューの夕食

2024年06月09日 19時55分00秒 | 料理
夕食は、居酒屋メニューを作りました。
かまぼこのとびっこ和え。

お刺身盛り合わせ。
激安スーパーのラムーで買った480円のパック刺身をカットし、クッキングペーパーで余分な水分を取ってから、備前焼の皿に盛り付けます。
昆布じめにしたのと同じ効果があり、刺身がねっとりした食感になります。

昨晩のとり天の残りをアレンジして作った、油淋鶏。


ビール。
ホッケの干物。
冷酒。

おでん。



スイカ。
美味しかったです。

















名玄でうどんの朝食

2024年06月09日 12時42分00秒 | グルメ
今日は、岡山市内にある名玄で、うどんの朝食にしました。
嫁さんの車で向かいます。今日の岡山は終日雨の予報になっています。

開店直後の10時過ぎですが、既に行列ができていました。
セルフなので、自分でうどんを湯掻きます。
美味しかったです。

食後は、すぐ隣の激安スーパー、ラムーで買い物をしました。

無造作に段ボールを積み上げて販売しているお店です。
夕食の材料とか、マレーシア製のクッキー缶を買い込みました。
帰宅してからは、youtubeプレミアムで、高級オーディオシステムの販売、設置をしている、ケンリックサウンドの動画。
数百万はかかるシステムばかりですが、高級オーディオの音をそれなりに体験できます。

キャバクラへのオーディオシステム設置。

JBLピアノブラックスピーカー、クリーン電源、DAC、真空管アンプなど。
サブスクから、ハイレゾ音源をbluetoothで飛ばします。

キャバ嬢もびっくりの高音質だそうです。
大音量にしても、うるさく感じないのが高級オーディオのポイントでしょうか。
ブランデーでも飲みながら、まったりしてみたいですね。