ビーフシチュー

夕食にビーフシチューを作りました。
カレー用の牛肉を400gフライパンで炒めます。
脂の少ない、焼いたら固くなってしまう様な、値段に安い肉の方がビーフシチューには向いています。
玉ねぎと人参を加えて、塩コショウをしてさらに炒めます。
水を400cc加え、三温糖とコンソメを小さじ1加えて、アクを取りながら10分位煮込みます。
圧力鍋に入れて、15分加圧しながら煮込んで放冷します。
圧力鍋の蓋を外して、デミグラスソース缶を入れ、別茹でしておいたじゃがいもを加えて15分位煮込みます。
牡蠣醤油、ケチャップ、蜂蜜を入れて味を整えて完成です。


あと、サワラのマヨネーズ和えとアボカドのわさび醤油、カニ缶、とびっこでセルクル詰めを作りました。

ミートパイ

ミートパイを作りました。
みじん切りの玉ねぎとマッシュルームをオリーブオイルで炒め、ひき肉を加えてさらに炒めます。
ミートソース缶を加えて混ぜ合わせます。
パイ型にパイシートを敷き、その中に炒めたものを入れます。
パイシートを1cm巾に細長く切って、編み込みながら蓋をして、溶き卵をはけで塗ります。
200℃のオーブンで25分焼いて完成です。

あと、鯛のムニエルを作りました。

ラーメンひさ屋

ラーメンひさ屋にきました。
12月30日で閉店するので、今日は開店30分前に来ましたが、すでに駐車場は満車状態です。
なんとか駐車することができました。
順番表もいっぱいで、自分のすぐ後でスープが無くなるため、受付終了になりました。
後からもひっきりなしに車が来ていますが、諦めて帰っています。
すごい人気店なのに、閉店するのが本当に残念です。

ラーメン大盛り

ギョーザ

クリスマスイブ

クリスマスイブなので、パエリアとローストビーフを作りました。


蒸しガニ

スープ

おつまみセット


デザートのムース

美味しかったです。

クリスマス

土曜日なので、クリスマス気分の夕食にしました。

クリスマスソングを聴きながら、夕食準備です。

クラムチャウダー

殻付き牡蠣

ピザをオーブンで焼きました。

前菜盛り合わせ

ケンタッキー


準備完了です。

久々にお酒を飲んだので、シャンペンでも
酔いがかなり廻りました。

マッサージ

身体をほぐすため、久しぶりに風呂上がりにマッサージをしながら、テレビを見ました。



気持ちいいです。

らあめん緑屋

赤磐市のらあめん緑屋です。

最初は、年末に閉店する行きつけのひさ屋に行くつもりでしたが、開店10分前にも関わらず、駐車場が満車状態で、道路にも１０台位待っていたため、諦めて近くの緑屋に行きました。
ここも、満席に近い状態で結構流行っています。

店員さんおすすめの、エビ塩ワンタン麺と緑らあめんにしました。


麺は太めの縮れ麺です。
味は、出汁はよく効いていますが、化学調味料が強めな感じで、まあ普通と言ったところでした。

天然温泉ゆずき

岡山市内にある、日帰り温泉の天然温泉ゆずきに行ってきました。
広々とした、開放感のある露天風呂で気持ちがいいです。
【HPより】

施設内のレストランで、昼食にカキフライ定食を食べました。


休憩場所がかなり充実していて、畳の上に寝っ転がってマンガを読むコーナーがあったり、寝椅子の部屋や仮眠室もあります。入浴料込みで、750円で使い放題なのでコスパがいいです。

ぶどう糖とスポーツようかん

先日の体調不良の原因が、一時的な低血糖の様なので、緊急時の対策として、ぶどう糖のタブレットと、スポーツようかんを購入しました。

点滴代わりに、経口でぶどう糖補給ができます。

片手で押すと封が開き、素早く栄養補給することが可能です。

入院2日目

朝食です。

頭が少し重く、すっきりしませんが、気分はそれほど悪くありません。
先生から病状聴取と、今日の検査内容の説明がありました。脳波の測定をするとのことでした。
昼食です。

特にすることはなく、心電図モニターと点滴を付けて横になっています。
脳波の検査は問題なく、しばらく様子見で、退院してもいいとの先生の話しがあり、夕方に退院することにしました。

緊急入院しました。

12月3日 日曜日の朝に、コーヒー☕️とパンを食べながらパソコンを観ていたら、急に気分が悪くなってきて、画面もぼやけて見え、体が震えてきました。二日酔いにしては変です。その後更に震えが激しくなり、あとの記憶はありません。
気が付いたら、お医者さんや看護師さんが上から覗き込んでいて、手や足が動きますか？とか、懐中電灯で眼を照らされたり、何歳ですかとか言われていました。
MRI検査もしたらしいです。 装置に横になって、何かゴーン、ガーン音が聞こえていたのを薄っすらと憶えています。

家族も来ていて、聞いてみると椅子から転がり落ちて、いびきをかき出し、その後、意識不明になっていて、心肺停止みたいになっていたそうです。
家族が心臓マッサージをしながら、救急車を呼んで病院に来たとのことでした。 救急車の中で息を吹き返したらしいです。


意識がなくなってから3時間位経っていました。




今日は入院して、明日、脳神経外科の受診予定です。

夕食の三色丼です。

ラーメン伴

岡山市にあるラーメン伴に来ました。
味噌ラーメンにしました。


コクがあって、なかなか美味しかったです。