居酒屋メニューの夕食

夕食は、居酒屋メニューを作りました。

かまぼこのとびっこ和え。

お刺身盛り合わせ。

激安スーパーのラムーで買った480円のパック刺身をカットし、クッキングペーパーで余分な水分を取ってから、備前焼の皿に盛り付けます。

昆布じめにしたのと同じ効果があり、刺身がねっとりした食感になります。

昨晩のとり天の残りをアレンジして作った、油淋鶏。

ビール。

ホッケの干物。

冷酒。

おでん。

スイカ。

美味しかったです。