温泉放浪記

温泉と旅行、酒場とグルメのブログです。料理やラーメン、農業、猫、薔薇の記事もよく書いています。

amazon prime music

2018年12月22日 22時56分40秒 | 日記
最近、amazon prime musicをよく聴いています。アンプに繋いで音を出すと、重低音の効いた独特の音が出ます。
映画館のドルビーシステムとか、昔のディスコでboseのスピーカーから出ていた様な、お腹に響く音といったらいいでしょうか。
場末のスナックの、天井からぶら下げたboseのスピーカーから鳴る、カラオケみたいな音と言った方が的確かもしれません。
アンプをいじっても高音はあまり出ませんが、真空管アンプみたいな、艶っぽくて立体感のある柔らかい音質です。

試しに、懐かしい曲を聴いてみました。
アースウインドファイアーのファンタジー

マイケルジャクソンのビリージーン

全身に低音の音圧を感じていい感じです。
20代の頃、週末になるとディスコに行くの楽しみにしていた事を、久しぶりに思い出しました。



クリスマスみたいな夕食

2018年12月22日 19時38分26秒 | 料理
クリスマス気分なので、アメリカンな夕食です。
フライパンでパエリアを作ります。
具材は、あさり、タコ、甘エビ、しめじで、米をオリーブオイルで炒めて市販のパエリアスープで煮込みます。

30分位煮込み、最後に強火にしてお焦げを作って完成です。

ミネストローネを作ります。
具材は、玉ねぎ、白菜、ベーコンです。

味付けは、岩塩、コンソメ、鶏ガラスープ顆粒、ケチャップ、牡蠣醬油です。
スープをトマト味にするには、ケチャップが色々な成分が入っていて、トマトソース缶よりも以外に使い易いです。
分量は適当で、アクをこまめに取りながら味付けして、美味しそうな色になったら完成です。

フライドポテトを作りました。

ケンタッキーのバーレル

お酒はシャンパンです。




食後は、バーカウンターで、クリスマスツリーを見ながら、スコッチウイスキー🥃です。

中華そば一仙

2018年12月22日 14時57分25秒 | ラーメン
昼食は、岡山市内にある中華そば一仙です。
最近、茹で時間短縮のためか、細麺になっていていまいちです。また麺を茹でる鍋の湯の入れ替えをあまりしていないようで、麺がヌルヌルした感じで、これまたよくありません。

以前はこんな事は無かったので、どうしたんでしょうか。